最近做了一套新廚具,
瓦斯爐選用櫻花檯面式明火的爐具(G2923AG),
爐具下的櫃體是對開門的形式,
然後有一個很困擾人的問題,
就是每次瓦斯爐使用中只要打開下面的櫃門,火就會熄掉
有請櫻花的維修來看過了,他們說這個型號確實有這個問題
也請經銷商(廚具廠商)來看過了,居然說是我們開門太快...
因為真的不知道能怎麼處理
聽櫻花客服說蠻多人反應的,所以想問問有沒有人有遇過並且得到解決的方法
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目前聽到的方法
1.更換成檯面排風的機型,檯面後有一個排風口那種
2.下櫃開一個15*15的孔-因為美觀跟衛生不會考慮
3.下櫃更換成抽屜式的
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無法下定決心的原因是,不管哪一種方法櫻花跟經銷商都無法保證可以解決問題
但三種方法都要再花一筆費用,也需要時間處理
所以想知道是不是有案例是有成功解決的可以給我們一點建議
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確實廠商有建議就是改變使用習慣,開門小力一點,
目前測試的結果是只要開小火,基本上開門就會熄火,
雖然廠商說有安全機制沒有瓦斯外洩的問題,但我們還是有安全疑慮
加上其實鍋具放上去我們是不會注意到有沒有熄火的,有幾次都過了好一下子才發現沒火
另外因為空間不大,可以放鍋具跟碗盤的地方只有瓦斯爐下櫃跟轉彎處
好像也沒什麼空間可以調整,所以當然還是希望如果可以從根本解決問題那最好
門內貼類似門簾的方式試試
下櫃空間瓦斯爐是互通的嗎?
就算有互通,打開不是反而進氣會更好,怎麼反而熄掉?
蠻好奇這是什麼機制讓他造成熄火的,追蹤一下~
Hiisivy
下櫃空間跟瓦斯爐應該算是互通的,有聽師傅說明是負壓這個情況沒錯,好像是因為我們的通氣孔就在下櫃裡面
captainwu
原來如此~ 等於是門片拉出來的時候把空氣順便拉出來那種感覺對吧~ 這樣的確合理~ 那這樣是否是門片氣密太好造成的,或許減低一點氣密性可以改善? 比方說在密封條看不到的地方剪個一小角掉?
Hiisivy wrote:
1.更換成檯面排風的機型,檯面後有一個排風口那種
2.下櫃開一個15*15的孔-因為美觀跟衛生不會考慮
3.下櫃更換成抽屜式的


這是因為開門瞬間產生負壓,讓瓦斯空氣混合比例失調導致熄火。

不管怎麼做,只要降低開門時的瞬間負壓就可以,最好的方法就是改變開門速度,放慢動作。例如兩段式開門,先慢開15度,再正常全開,養成習慣。

至於開門速度多少才不會造成熄火,就多測試幾次就知道了,反正就你家幾個人用。

此外另可考慮改變收納配置,將用爐時需要收納取用的物件移到其他抽屜,這樣你就不需要在爐上用火的時候開門了。
captainwu
原來如此~ 的確合理~ +5
Hiisivy wrote:
瓦斯爐熄火問題

最近做了一套新廚具,
瓦斯爐選用櫻花檯面式明火的爐具(G2923AG),
爐具下的櫃體是對開門的形式,
然後有一個很困擾人的問題,
就是每次瓦斯爐使用中只要打開下面的櫃門,火就會熄掉
有請櫻花的維修來看過了,他們說這個型號確實有這個問題
也請經銷商(廚具廠商)來看過了,居然說是我們開門太快...
因為真的不知道能怎麼處理
聽櫻花客服說蠻多人反應的,所以想問問有沒有人有遇過並且得到解決的方法
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目前聽到的方法
1.更換成檯面排風的機型,檯面後有一個排風口那種
2.下櫃開一個15*15的孔-因為美觀跟衛生不會考慮
3.下櫃更換成抽屜式的
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無法下定決心的原因是,不管哪一種方法櫻花跟經銷商都無法保證可以解決問題
但三種方法都要再花一筆費用,也需要時間處理
所以想知道是不是有案例是有成功解決的可以給我們一點建議
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確實廠商有建議就是改變使用習慣,開門小力一點,
目前測試的結果是只要開小火,基本上開門就會熄火,
雖然廠商說有安全機制沒有瓦斯外洩的問題,但我們還是有安全疑慮
加上其實鍋具放上去我們是不會注意到有沒有熄火的,有幾次都過了好一下子才發現沒火
另外因為空間不大,可以放鍋具跟碗盤的地方只有瓦斯爐下櫃跟轉彎處
好像也沒什麼空間可以調整,所以當然還是希望如果可以從根本解決問題那最好



哀 現在台灣的好廚具是不是越來越少?

2個月前買林內瓦斯爐 結果碰到大獎

"點火後 火力10點鐘方向 瓦斯爐會自動熄火"的問題



結果原廠也是跟我說 "這是正常的"
不能修 不能換
最好搞好久才讓我退貨成功 (原本還要收安裝費+跨區費)


建議可以一直客訴到退貨
(你不堅持 就是自己吞下去)

或者花錢換一個比較有口碑品質的廠牌型號
沒明火的IH電磁爐也是一個選擇


PS. 剛看了一下櫻花的說明書, 的確有"特別註明"爐台下方要開孔保持空氣流通及避免樓主提到的"負壓熄火"問題. 這種設計還真的是OOXX. (我用的新/舊瓦斯爐都沒有這種限制)
Hiisivy
其實廠商已經答應我們退貨了,我們也找了其他間廚具,結果其他間廚具的建議是下櫃換成抽屜,但真的說法都不一樣,怕改了問題沒有解決,所以想看看有沒有成功案例減少亂槍打鳥的修改次數
captainwu
對我家新的林內爐也是不太滿意,很容易紅火,廠商說是因為一級能效,可以燒到更桶底的瓦斯,所以會紅火,換新的瓦斯桶,的確紅火減少很多,但其實還是會有,尤其開小火更明顯,鍋底都會黑.....
我使用的也是同一個型號的爐具,沒想到還有這樣的問題。
剛剛翻了一下說明書,內容確實有提到要開孔,避免打開櫥櫃造成熄火。
(看樣子櫻花是可以不負責了...)

我家的爐具下櫃都是抽屜型式,一小(放餐具),二大(放鍋具),
使用2年沒有發生過熄火的問題,供你參考。
Hiisivy
我們也是發生了之後去找了說明書才發現,廚具廠商甚至還是我們說了才知道會有這種狀況...
Hiisivy
好像可以跟廠商討論一下改成抽屜
Hiisivy wrote:
只要開小火,基本上開門就會熄火


因為櫃體的氣密性高,開門,形成短暫的負壓

原本該噴出的瓦斯,被往櫃內吸,燃料供應短時間中斷,火就熄了

對策:門不要這麼密。這個你可以自己實驗就知道。

對策二、將瓦斯爐體的漏氣孔封起來,不要和櫃體連通 ,這樣櫃體形成負壓,不會對瓦斯供應造成影響。

新式廚櫃,氣密性高,往好處說是沒有蟑螂之類的跑進去。

但也不是無解,爐具下多封一塊板,形成一個獨立的空間就ok.

早期舊式的廚櫃,四處漏風,就沒這種困擾。

基本上這要算是廚櫃廠的鍋~~
Hiisivy
廠商也有提出封板的方法,後面說了一句「但封了可能會有燃燒不完全的問題」,因為不太理解這個原理,但都下了這句話,實在讓人很無所適從所以到底建不建議封
用過這型號沒有遇過這個問題欸
如果決定要退貨的話也可以考慮用用看櫻花其他型號的
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