小弟最近剛好有機會去湖北出差,就在回台灣前看到了"茯茶磚",小弟雖然不是專業的茶師,但也算是喝過不少種類的茶。黑毛茶,卻只能有緣在書上見過,還沒有機會喝過呢。在機場看到的這個是一級黑毛茶壓製而成的茯茶磚,感覺質感挺好的,價格也不貴,就買了幾塊回台灣試試。
今天要跟大家分享的是茯茶磚。
黑毛茶為中國五大黑茶之一,據說早在明朝時期就已經是官茶了,而前些年流行的普洱也是黑茶的一種。
關於黑毛茶的介紹,小弟找了一個寫的淺顯易懂的網站介紹如下。所以我就不多花文字介紹了,直接看圖說故事了。
https://wapbaike.baidu.com/item/%E6%B9%96%E5%8D%97%E9%BB%91%E8%8C%B6?adapt=1
包裝正面
包裝背面 記載著一級黑毛茶。據資料上所言,一級黑毛茶與二級黑毛茶的差異就是在壓製時的緊實度。一級黑毛茶比較緊實。
拆開包裝,外包裝的上下還有封條,附帶QR code以及產品序號供查真偽。雖然,真要作還是難防小人,但是作這防偽標籤其實還真讓人放心那麼一點點。
頗有質感的宣紙內包裝
扒掉她的衣服,顯出茶葉的裸照。看起來壓的是挺緊實的。拆開外包裝時就有一股茶磚的特殊香氣撲鼻而來。
身為一個茶的愛好者,剝茶葉的工具是要有的。
因為壓得挺緊實的,不怎麼好剝呢,先撥一點點來嚐嚐。
用高溫的水,以壺泡法沖泡出來茶湯顏色甚是漂亮。第一次泡就能這麼好運的泡出理想的茶湯色彩,真的挺高興的。
這泡茶,順口,喉韻就跟普洱很像,但有一股木香。很是特別。
小弟因為見獵心喜,所以過程漏了許多鏡頭,才發現要寫好一篇"類"食記,其實也挺困難的。
因為,黑毛茶在台灣流通的少,所以才想寫一篇開箱文跟大家分享,還請多多指教。