DaPuuuuuAnn wrote:
沒辦法防拉,就連在家煮飯菜都有可能防不了了
的確,看到年輕人寫媽媽的拿手菜是咖哩飯就

這種咖哩飯當然不是自己磨香料粉搭配煮的,而是用市售咖哩調理包加熱後,加點蔬菜白飯,簡單又好做。
但食品添加物大師安步司說過,市售黏稠咖哩塊化學添加物很多,奉勸大家少用,要做咖哩最好買乾燥咖哩粉,但這樣要自己切洋蔥熬醬汁,烹飪難度高很多。
以前有吃過一個印籍小攤販做的咖哩飯,感覺真的是自己調配香料粉熬出來的,因為味道跟我先生做的一樣,台灣民眾也很喜歡大排長龍,可惜人種不正確生意又太好,很快就消失不見了。