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CCRen wrote:
其實如果可以每餐吃大量肉類吃大量青菜，我也不想吃澱粉填肚子，問題是我只吃得起澱粉
有兩個方法可以改善
1.一天吃兩餐。其實古人都一天吃兩餐，後來是美國農業部為了推銷農產品，才建議民眾一天吃三餐。年紀大了代謝慢，吃三餐太多了才會血糖高。吃兩餐的話，把三餐的錢集中在兩餐裡，就可買比較好的食材。
2.把慢性病醫療險的錢砍掉，拿來買優質食材。我看很多人理財都買很多保險，然後吃得很省很差，根本顛倒是非。公司的壽命都比人短，年輕時買保險，老了領不領得到很可疑，何況金融風暴在即，那些買了一堆美債的保險公司能活多久不無疑問。
癌症、慢性病都源於飲食，為買保險苛扣飲食，就算將來保險公司支付癌症化放療、慢性病藥，這些療法都無法根治而且過程極為痛苦，把重點放在飲食保住健康，只要能工作，人生就不會有大危機。
秦漢前，百姓一天吃早、晚兩餐，但貴族多了「 日中之食」。唐朝逐漸普及三餐。宋朝繁榮，夜市都出現了，一天還有四餐的，但窮人還是兩餐。
以現代的研究，少量多餐對身體是比較好的，對糖尿病友也有幫助。但多餐要建立在「總熱量固定」的基礎上。
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