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為甚麼退休人聚餐要安排在中午呢？晚餐與疾病知多少？尤其是60歲以上的人更要注意
晚餐四分之一的量是維持生命，四分之三的量是在維持醫生的生計！
看完後你會覺得太可怕了，晚上再也不敢貪吃了！特別是訂在晚餐的應酬！
若是在第二天起床沒有饑餓感，請把晚餐量減少一半。
千萬不要以爲隨便進食晚餐無關緊要，國內外專家研究發現，很多疾病發生的原因之一，都是來自晚上不良的飲食習慣。
晚餐吃錯了，疾病就會上身
☆（晚餐與肥胖）
90％的胖子緣於晚餐吃的太好與太多，加上晚上活動量小，熱量消耗少，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。
☆（晚餐與糖尿病）
長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素的負擔加重，加速老化，進而誘發糖尿病；幷且晚餐吃太多太好，造成的肥胖也是會引發糖尿病。
☆（晚餐與腸癌）
晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，會産生有毒物質；加上活動量小及進入睡眠狀態中，會使得腸壁蠕動慢，延長有毒物質停留在腸道內的時間，增加大腸癌的發病率。
☆（晚餐與尿結石）
人的排鈣尖峰期約在餐後的4、5小時；若晚餐太晚吃，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中，于是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能在及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，長期累積就擴大形成結石。
☆（晚餐與高血脂症）
晚餐若都是採高蛋白、高油脂、高熱量進食方式，會刺激肝臟製造低密和極低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂症。
☆（晚餐與高血壓）
晚餐內容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度减緩，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引起細小動脉更收縮，外周血管阻力增高，易造成血壓猛然上升，也會加速全身小動脉的硬化。
☆（晚餐與動脈硬化、心臟病）
晚餐的飲食若偏高油脂、高熱量，可引起膽固醇增高，並在動脈壁堆積起來，成爲誘發動脈硬化和心臟病的一大原因。
此外，形成動脈硬化的另一主因，就是鈣質沉積在血管內；因此晚餐的美食、飽食及太晚吃飯，都是引發心血管疾病的其中原因。
☆晚餐與脂肪肝
晚餐若吃太好太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也會加速脂肪的轉化，造成脂肪肝。
☆（晚餐與急性胰腺炎）
晚餐若是暴飲暴食，加上飲酒，容易誘發急性胰臟炎，甚至使人在睡眠中休克、猝死。
☆（晚餐與腦部退化）
若長期晚餐吃太飽，睡覺時胃腸及附近的的肝膽、胰臟等器官仍在運作中，會使得腦部不能休息，並且腦部的血液供應也會不足，進而會影響腦細胞的正常代謝，加速腦部老化。
青壯年時期經常飽食的美食家，在年老後有五分之一機率會罹患失智症。
☆（晚餐與睡眠品質）
晚餐的飽食，必然會造成胃腸、肝膽、胰臟等器官，在睡眠時仍要不斷工作，及傳訊息給大腦，使大腦一直處於興奮狀態中，造成多夢與失眠等，長期下來還會引發神經衰弱等疾病。
吃健康晚餐的五個建議
1、晚餐吃少。
2、用晚餐時間約在4,5 點以前，最有益健康。
3、晚餐要多攝取素食，少吃葷食。
4、晚上少吃高脂肪、高熱量、高鈣及易脹氣的食物。
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我今年45歲了,
一月因為三高開始減重,
從93公斤左右開始到現在減了12公斤了,
關鍵就是攝入總熱量低於消耗量,
因為要控血糖的關係禁了麵食、甜食含糖飲料,
每餐都要控澱粉,
我是把白飯控在100g以內,
其他食物大部分和之前差不多,
白飯控制的量是用配對血糖判定餐前後血糖差異60以內,
不同人可以自己抓自己的數字,
前兩個月下降了10公斤,
因為那時候很認真要解決三高的問題一週五天以上踩飛輪30分鐘,
三月初體檢紅字全部改善之後就偷懶了,
一樣的飲食,
飛輪或超慢跑三天一次30分鐘,
就這樣還是繼續瘦了2公斤,
體脂累計降了約8%
所以減重很難嗎?
我覺得最難的是要去面對飢餓感,
還有固有的飲食習慣,
以前我是不會有剩飯的,
但現在就算只有一口也不能多吃,
我距離目標大約還有5公斤,
說真的除非要練肌肉形狀,
不然減重在家裡做超慢跑就夠了,
買個瑜珈墊膩了還可以換點花樣做,
成本低時間也彈性,
不一定要一次做滿30分鐘,
就算是空檔做一下都行,
不過步伐要做到180bpm才有效果
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，但我覺得還是要搭配運動，不然成效不彰
?
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