妮希萊 wrote:
楊梅、新埔與湖口，...(恕刪)
這幾條路線也都是我常騎的。
另外再加幾條附近的推薦路線:
1. 新埔到關西的小路。(關埔路)
2. 關西教堂旁的小路上到小人國再接到乳菇山，再下楊梅。
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看到金漢柿餅，前面許多台大遊覽車，載來許多團體遊客，
非常熱鬧，但也因違停，行車要小心。
拐過彎，不遠處，見附近山坡許多人走動，
詢問路人，告知是非常有名的業者，
常上新聞媒體的味衛佳。
這一帶道路是狹窄之雙線道，有眾多車輛違停，
路旁附近有山坡地收費供停車，一次50元，較有紓解停車亂象。
味衛佳旁邊山坡地是柿子果園，澄黃果實吸引人拍照，
心中想者待會還要去找找看樓主介紹柴燒柿餅，柿代相傳。
在味衛佳庭院，看到多層籮筐曬太陽的金黃柿餅，散發淡雅蜜餞香甜味。
就是我們在媒體上看到的畫面，自然是眾人拍照的焦點。
旁邊就有柴燒大火的工作間，原來是一種烘乾柿餅方式。
味衛家介紹，
以前舊時代製作柿餅是秋天果實成熟後，分別利用日曬、風吹，
另加上柴燒程序，來烘乾。太費工，又擔心下雨影響。
現在許多業者是利用電烤箱，省時省力。
店家有特別說明，現在賣的圓形柿餅，是當季剛製作好的。
筆柿，尚掛在樹上由綠轉黃，待十一、二月，才能採收製作。
現在販賣的筆柿柿餅，是今年一、二月間製作，冷凍保存。
現場試吃，我還是較喜歡稍微乾硬些帶Q 的筆柿柿乾，耐嚼。
軟Q 的圓形柿餅，也是不錯吃啦。
