【評論】王品賺飽飽,消費者當冤大頭?(補充)


Macquarie wrote:
這篇又被挖出來要提醒...(恕刪)


重組肉對平價牛排是必須的,除非你想吃到筋很多牛排
以西提的價位、裝潢、服務、餐點的豐富度、桌迴轉率
稍微好的牛肉它還真的用不起
提醒一些網友, 不要動不動說人低級沒常識. 這不是路邊攤與湯湯水水. 35%的食材成本才是行業標準. 低於30%已經有詐騙集團的疑慮, 正常情況廚師的薪水要算在成本上, 如果也是如此, 它真正的食材成本不是更低嗎? 可是這種價位大家都愛, 自己甘願就好, 讚啦! 呆丸郎!

asound wrote:
一、王品數字資料來源...(恕刪)


難怪很多賺錢的企業死都不上市
王品的股價很奇怪都不怎麼動,同樣是觀光股的晶華都不知飆

到哪了。。。。。
芭樂068 wrote:
重組肉對平價牛排是必...(恕刪)


問題是西堤牛排 不算是平價牛排

算中價位的牛排

用重組肉這種等級的牛肉

收取500元以上 食材+服務的費用

坦白說小弟不太願意花錢當凱子
感激傷害你的人,因為他磨練了你的心志 感激欺騙你的人,因為他增進了你的智慧 感激中傷你的人,因為他砥礪了你的人格 感激鞭打你的人,因為他激發了你的鬥

如果國營事業可以這樣賺

有誰還嫌

乾脆把中油,台電都送給戴勝益吧

danny0815 wrote:
提醒一些網友, 不要動不動說人低級沒常識. 這不是路邊攤與湯湯水水. 35%的食材成本才是行業標準. 低於30%已經有詐騙集團的疑慮, 正常情況廚師的薪水要算


這位大大以及覺得王品賺太大的大大, 請推薦幾家相同價位, 食材成本高, 物超所值的餐廳.
感恩啊.

Macquarie wrote:
問題是西堤牛排 不算...(恕刪)


西堤是廉價牛排呀
你算一下他的菜色、服務、裝潢、店租、桌面迴轉率
就知道他的牛排應該和一般的我家牛排300元是同等級的

一般使用US CHOICE附餐只有湯+麵包+沙拉的牛盤館
在台北價位大概就要500~600元左右
US PRIME級的牛排館最便宜都要一千元上下
服務都還沒有西堤的服務品質好
就是有這種爛股東

嫌員工薪水太多

自己分得太少

這是造成台灣薪資無法進步的原因!
Macquarie wrote:
問題是西堤牛排 不算...(恕刪)


我自己已經不吃王品了,同樣重組牛肉,我隨便從大潤發家樂福買的嫩肩里肌,自己煎都比他們的好吃...

但是如果一般人可以接受五個麥當勞漢堡賣500元,單比牛肉的等級跟份量,西堤的定價不僅合理,還比麥當勞划算吧!還是有人不知道麥當勞的牛肉不是純牛肉?
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