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aa80622 wrote:
BCAA是蛋白質??...(恕刪)
BCAAs 是分解蛋白質之後的支鏈胺基酸。
蛋白質在身體裡面也是分解成胺基酸後使用，有些胺基酸人體可以自行合成，但 BCAAs 不行，一定要靠食物來分解。
而運動會消耗胺基酸，所以才有 BCAAs 的補充劑，畢竟剛經過激烈的運動之後，身體需要胺基酸，但你不見得馬上就可以吃到牛排。
aa80622 wrote:
而且運動中補充蛋白質有助運動表現資訊又從何而來?
沒有人說會"助於"運動表現，但在肌肉運動產生 ATP 的循環裡面，胺基酸是必要的物質。
"有補充，可以發揮應有的水準，沒有補充，有可能提早爆炸...＂
沒甚麼好去嗆老師的，因為這些東西都沒有牴觸。
你可以去問老師，"胺基酸"在人類所需的營養素： 醣、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、(膳食纖維）中，屬於哪一類。
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farside wrote:
有助於乳酸排除，不就是可以減少抽筋機會??
不會。
乳酸跟抽筋之間的關係目前完全沒有得到任何證實。
想想看，有人可以睡覺睡到抽筋耶？ 難不成他一邊睡還一邊產生乳酸？
大多會有這種誤會，是因為抽筋往往伴隨在激烈的運動後而來，所以漸漸的好像有種誤解認為他們之間有某種關係。
當然現在也沒有證實兩者"完全無關"，目前對人類身體的探索還有極大的空間可以發展。
BCAAs 是一種肌肉運動所需的"能量"，在大量消耗這能量前補充，或在消耗後即時補充，都有其效果。
但是防抽筋？ 賣鬧啊 . . . .
肌肉缺乏能量就是無法運作而已（沒力、痠軟），不會送你一個抽筋讓你爽一下 . . .
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jakyou wrote:
bcaa 有用啊，第一次騎 200K 時沒吃，隔天全身酸痛到不行，隔年有吃，跑完隔天只是疲倦，肌肉不會酸痛。
這才是 BCAA 真正的作用。
幫助恢復。
對運動員來說，更快速的恢復表示他可以更快速的投入下一次激烈的訓練。
所以我才說BCAA是練車吃、挑戰吃 . . . 平常沒必要吃。
然而論文要實驗的東西其實是 ＂BCAA 是否還可以有其它作用＂？
結論我覺得有點突破，但是應用上還要再想一下。
我是阿修啦 wrote:
我都是健身的時候吃)
正確。
健身房重訓後，需修補肌肉，除非你可以在這段時間大量攝取蛋白質，否則利用 BCAA 是好的手段。
但要注意，BCAA 有每日攝取的最大量，過量的話有可能導致胺基酸失衡。
(吃肉的話就不會有這問題）
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