請問錄影擷取的照片解析度等等的，跟影片格式有關嗎??

請問錄影擷取的照片解析度等等的，跟影片格式有關嗎??
因為相機沒有邊錄影邊拍攝的功能，所以有時候會從錄影裡面擷取出來照片，
即使有這功能，好像畫質也不會很好，如果照片放大一點，會有一格格的感覺，

所以自己在想是不是跟影片格式也有關係呢?? 還是說不管啥格式都是一樣的??
自己相機最高是 1080P 60FPS，可是因為電腦無法撥放出60FPS，所以自己只維持
使用30FPS， 所以不知道是不是改成60FPS再擷取出來的照片會更好呢??