[食記] 萬家香二店,台灣馬祖南竿,馬祖特色美食狗麵!

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2020年7月19日,這天和朋友在台灣馬祖南竿
我們一大早來到了位於介壽村的萬家香二店
打算在這邊吃個早餐
 
店內生意很好
坐滿了客人
我們則是幸運找到空位坐下來
 
因為初次前來的關係
所以便決定點招牌的狗麵套餐
一份是100 TWD (= 3.59 USD)
包含了一碗乾麵和一小碗餛飩湯
 
狗麵的本意是"棍麵"
因為當地的方言發音和中文的"狗麵"很像
所以便寫成"狗麵"
 
萬家香二店似乎已經在馬祖南竿開業90多年
是相當有歷史的老店
 
在點完餐後
我們則是順便點了一些小菜
 
我們點了大約50 TWD (= 1.79 USD)的小菜
 
我們點了有滷蛋,豆干以及海帶
小菜的價格不貴但份量很多
吃起來還蠻滷的蠻入味的
 
[食記] 萬家香二店,台灣馬祖南竿,馬祖特色美食狗麵!
過了一會兒所有餐點全部上齊了
看起來早餐意外地很豐盛!
 
[食記] 萬家香二店,台灣馬祖南竿,馬祖特色美食狗麵!
餛飩湯是以大骨高湯熬製而成
個人一般會習慣加點白胡椒粉
 
但聽說馬祖這裡則是習慣加當地的馬祖醋
 
餛飩的皮薄且滑嫩
大小不大餡料不多
吃起來一口剛剛好
和湯底的搭配很好吃
 
[食記] 萬家香二店,台灣馬祖南竿,馬祖特色美食狗麵!
而狗麵上面的配料豐富多元
有青菜,榨菜,木耳,紅蘿蔔還有肉絲等
 
狗麵的麵體本身寬且粗
吃起來口感彈性非常好!
咬勁十足!
個人非常喜愛!
 
加點辣椒更是提香!
 
在享用完了馬祖在地的人氣早餐後
我們則是繼續前往下一站,北海坑道!
參觀一下馬祖最大的特色,戰地風光
 
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那个馄饨汤当地人叫扁肉吧?
感謝分享
好想吃吃看
喜歡有嚼勁的麵
馬祖是不是比較不適合觀光
但沒去過有點想去看看
版上的大大可以給我一點意見嗎~
陳樺欣 wrote:
馬祖是不是比較不適合(恕刪)


我覺得馬祖不錯啊
南北竿的話大概3~4天吧

去程的話可以考慮台馬之星
是台灣少數可以過夜的船
晚上從基隆港上船睡一覺
隔天早上起來就到馬祖南竿了

回程因為台馬之星是白天航行
可以的話比較推薦直接搭飛機
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