[食記] 素食園,台灣馬祖南竿,福澳港旁好吃香樁抓餅

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2020年7月21日,這天和朋友早上從台灣馬祖北竿碼頭搭船
抵達了馬祖南竿的福澳港
準備轉乘渡輪台馬之星回到台灣基隆
 
在等待轉乘的空檔
我們走到了福澳港附近的素食園吃早餐
 
素食園這裡的餐點幾乎是全素的
不過還是有蛋餅之類的早餐
 
[食記] 素食園,台灣馬祖南竿,福澳港旁好吃香樁抓餅
我則是簡單了一杯豆漿,15 TWD (= 0.51 USD)
以及一份香椿抓餅(30 TWD = 1.02 USD)和馬祖蛋餅(25 TWD = 0.85 USD)
朋友則只有點馬祖蛋餅和豆漿
拿到餐點後便來試試看味道了!
 
[食記] 素食園,台灣馬祖南竿,福澳港旁好吃香樁抓餅
首先來試試看香椿抓餅
吃起來有著香椿特有的香味
以及油煎過後餅皮香氣
但不會過份油膩
 
香椿也是非常受素食者歡迎的香料
因為某些素食者是不吃蔥,蒜,韭,蕎以及洋蔥等某些調味料
自然香椿就成為合適的替代品
 
而馬祖蛋餅吃起來口感Q彈
搭配裡面的蛋吃起來更是滑嫩
邊緣的部份也有一點酥脆感
 
[食記] 素食園,台灣馬祖南竿,福澳港旁好吃香樁抓餅
加上一點醬油膏和甜辣醬
吃起來更是美味!
 
個人覺得素食園的餅類吃起來有特色又好吃
加上早上六點到晚上七點都營業
是非常方便的優質餐廳!
 
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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