[食記] 秀鳳姐的店，台灣澎湖西嶼，新鮮Q彈河豚皮配上香氣十足小管炒飯

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2022年8月27日，這天早上和朋友
搭乘台華輪抵達台灣澎湖馬公
在民宿稍作休息之後
我們便騎著腳踏車
從馬公市區來到西嶼小門村吃午餐

我們這天來到的是秀鳳姐的店
就在小門地質探索館附近
距離鯨魚洞也不遠

我們抵達的時間已經是14:40
算是過了用餐的尖峰期
所以基本上都有位子坐

店內有室內和室外的座位
我們選擇坐在室外的座位

來到澎湖當然是要
大快朵頤一頓海鮮餐啦！
秀鳳姐的店菜單除了甜點飲料
基本上離不開海鮮

門口也有各式菜色的招牌可以參考！

我們兩人這天點了以下：
小管蛋炒飯，100 TWD
小管麵線，100 TWD
水晶卷(川燙)，200 TWD
小份河豚皮，100 TWD

而且因為騎腳踏車過了
實在是太熱太渴了
我和朋友都點了野生風茹茶
價錢是一瓶40 TWD

這裡打卡留評論
可以獲得免費的小菜

贈送了兩碟小菜
分別是炒小魚干和燒酒螺

炒小魚干吃起來不錯
但個人更愛燒酒螺多些
味道香辣又夠味
螺肉吸起來超過癮！


主菜首先送上的
是川燙水晶卷和河豚皮
搭配上醬油和芥末

澎湖這裡的河豚
是無毒的六斑刺河豚
可以安心食用

有點透明的河豚皮灑上蔥花
切片切的略帶厚度
吃起來特別的鮮且Q彈
沾點醬油和芥末風味更佳！

而川燙的水晶卷
一盤總共有8隻小卷

現燙的小卷吃起來
整體鮮香而Q
也是來到澎湖不錯過的美味



接著上桌登場的
也是以澎湖特產小管為主角
所炒成的小管炒飯！

這小管炒飯炒的真的香！
鑊氣是有炒出來的
配上有彈性帶點脆的小管
吃起來更加鮮香美味

在我和朋友一人半盤小管炒飯吃完後
朋友實在是太愛了
所以又自己加點了一盤來吃！


而小管麵線的湯頭
喝起來有海鮮的鮮味為底
搭配上了點油蔥的香氣
確實是味道很不錯

麵線用的是澎湖在地特色麵線
吃起來軟而香卻不過爛
細緻綿密的伴著湯汁一起入口
實在是好吃

再配上小管本身
新鮮微脆的彈性
實在是讓人很滿足

在炎炎夏日的澎湖騎腳踏車
享用澎湖美味的海產
再配上一瓶冰冰涼涼的澎湖風茹茶
實在是人生一大享受！

最後我們兩個人合計吃了680 TWD
我的部份是290 TWD
這裡只能使用現金付款
不支援信用卡和行動支付

在吃完之後我們想去鯨魚洞看看
老闆也很熱情好心的
幫我們看著腳踏車
讓我們可以安全去欣賞美景！

秀鳳姐的店個人覺得蠻好吃的
很多餐點都很不錯
都有一定的水準

我自己最喜歡的是河豚皮！
那種厚實有彈性的口感
沾點醬油芥末更是美味

這裡的小管炒飯我覺得也蠻好吃的
除了小管本身的彈性與爽脆
配上炒飯的鑊氣更是香！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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