[食記] 春仁黑糖糕，台灣澎湖馬公，香Q潤口不甜膩的黑糖糕

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2022年8月28日，這天在台灣澎湖馬公
在前一天從馬公市區
騎著腳踏車前往西嶼大菓葉後
本日則是在馬公買伴手禮
準備下午搭快船返回嘉義布袋

我來到了春仁黑糖糕
其位於澎湖馬公三民路上
靠近和民福路的交叉口

春仁黑糖糕這裡空間寬而明亮

至於招牌的話
當然就是它們的黑糖糕啦
一盒是100 TWD

而除了黑糖糕之外
也有賣一些其他的東西

買黑糖糕的時候
老闆會特別詢問
是什麼時候要離開澎湖呢
因為春仁的黑糖糕
保存期限只有三天而已！

考慮到保存期限
我則是買了兩盒黑糖糕
一盒是我自己的
另一盒則是幫朋友買的

這裡付款除了付現金
也可以使用台灣Pay
但僅能搭配金融卡付款


在返回新北新莊住處的隔天
就把春仁黑糖糕打開來品嚐了

打開可以聞到淡雅的黑糖香氣
最上層還有著美麗的光澤


裡面的黑糖糕本身就切成小塊
總計共有15塊

最上面除了光澤之外
還有些許的白芝麻作為點綴


春仁的黑糖糕
質地鬆軟中帶著Q彈
吃起來不會太乾
保持著一種略帶濕潤的感覺

味道上有著黑糖獨特的香甜
卻不至於甜膩的過頭
是一種恰到好處的甜
即便不搭配飲料也很OK

不得不說春仁黑糖糕
真的有一種魔性
會讓人難以抗拒一直吃下去

雖然有效期可以放三天
不過基本上打開的當天就吃完了！
這時候就會很後悔
當時在澎湖馬公怎麼沒多買幾盒

不過春仁黑糖糕的保存期非常短
只有短短的三天而已
還是要斟酌一下單次購買的數量

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