人家常說專心做一件事,做到極致,就能成為專家達人,而這碗小卷雞湯米粉就是貫徹這個理念,讓一碗再普通不過的米粉,成為家喻戶曉的排隊美食,而新鮮的小捲,在地的食材,讓吃過的人都讚不絕口!!
上個月去花蓮旅遊晚餐時段肚子餓,看到路上的電子看板廣告就遶去嘗鮮,整碗端上來時,看起來配料豐富賣相佳,但嘗過後感覺湯頭實在是太清淡了甚至無味!跟印象中的美味雞湯好像沾不上關係?有種淡淡的失望……
店就開在煙波飯店的對面,喜歡清淡口味的朋友可以去嘗嘗。
哈哈😄湯是很清淡 但不會難喝啦⋯⋯我個人有加泡椒水 個人愛重口味
leo~chung wrote:
人家常說專心做一件事...(恕刪)


做筆記中,下次去花蓮吃吃看~~
LKK徐 wrote:
上個月去花蓮旅遊晚餐...(恕刪)


一個假設性的問題:
如果老闆計畫一天賣100碗米粉,大約要煮出100公升的雞湯。如果這樣,老闆要買多少隻雞來煮湯?

leo~chung wrote:
哈哈😄湯是很清淡 ...(恕刪)


清淡是說沒甚麼味道還是不油膩?
清淡的湯加了重口味的調味料,這樣是喝湯的味道還是喝調味料的味道?
第一次(年初吧)吃,湯頭有雞熬出來的味,之後幾次吃就真的蠻清淡的了
Best K
下次去花蓮的口袋名單+1,謝謝樓主
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