肉圓仔 wrote:陳記狀元粥~鵝肉先生...(恕刪) 恩花蓮香扁食,我中午會去吃不過有點遠,吃完就快上課了!還有城隍廟廟口紅茶,在巷子裡面這間外地人很少去(因為在巷子裡面,且不好找)尤其半夜去吃的時每桌都花蓮人....不過我去廟口紅茶都不知道要吃什麼,所以只點飲料不吃東西
我喜歡吃節約街米粉湯...尤其最愛它的豬頭皮...很少吃到這麼柔嫩的......米粉湯也很好喝......另外王記茶舖的魯肉飯我也超愛吃,雖然貴,但我就是很喜歡那味道......豐春冰果室的甘蔗冰也讓我感到驚為天人......廟口紅茶的花生湯......金城冰果室的三豆冰......恩典咖啡的香蕉蛋糕我也非常喜愛......另外,雖然有點油膩,但摩利東山鴨頭的QQ蛋也好吃,還有艾斯可菲的海鮮磚(雖然有人說它常水準不一,可是很幸運地我每次去都好吃)...中一的花生豆花......對我來說,雖然只能夠一年去幾次,但每次去都覺得花蓮好吃的東西還蠻不少的......真想搬去那裡住......
說真的花蓮人比較常去的是戴記扁食現在來來烤肉也回到自強夜市了而且還有賀川小小一間人超多每次去都要碰運氣真的很機車最近才吃過甘蔗冰覺得也很OK村上春屋冬天吃個火鍋可以溫暖身體置於要很有特色的店在花蓮是比較少
我是台南人...在台北打拼....所以口味是較偏南部口味.....其實花蓮很多小吃都很有名,但好不好吃真的見人見智...像我就覺得液香扁食就沒有想像中的棒...但其它的真的都很不錯哦...前一陣子我們就來了一趟花蓮美食之旅....大家可以參考看看...很多時候不能單單只看食物本身,有時如果搭配上風景,人文,價位....普通食物就變得價值非凡了...全文請見BLOG
花蓮人應該都吃花蓮香或戴記勝過於液香,甚至應該說花蓮人很少吃扁食....自從美琪戲院關了之後我就再也沒吃過液香扁食。公正街包子也是奇觀,以前就算吃飯時間去也都一定有位子坐,前陣子回花蓮時路過排隊人籠,好奇停下腳步看看在排什麼,我當時還以為是什麼明星在裡辦簽名會!網路的力量真的是無限大,造就台灣特有排隊文化。我也是花蓮人,液香跟公正街包子其實並沒有像樓主所說這麼難吃,必竟它也給了很多在外地討生活的花蓮人滿滿的回憶。學生時代總是喜歡跟同學蹺課去吃包子或蒸餃,偶爾順便去大禹街訂做AB褲,再去三商百貨前面打電動......少了一個花蓮人跟你說故事,應該差滿多的....記憶中的食物才是最美味的。
有些東西就是吃名氣和回憶。像到金山不吃鴨肉就怪怪的到宜蘭三星不吃卜肉和蔥油餅就怪怪的到台南安平不吃蝦捲和豆花,好像沒來過。高雄旗津要去吃海鮮東港要吃黑鮪魚,上次去台東看到偏僻的東河,也是要排隊買東河包子。有些真的不是好不好吃,只是一種旅遊回憶。
我個人覺得X香扁食真的不好吃,扁食的內餡飽滿但味道清淡普通,想說可能餡的味道已煮到湯裡了,一嚐湯頭,不得了,比料還清淡,一整個就是平淡無奇,不知道好吃在那,一碗就是要60元,難道不能賣小碗的嗎,就算吃到雷也得把它吃完了還是老闆料想你下次不會來吃了一次給你賺足呢我是平日晚上近7點去的,店內大概有四成滿的客人,提供給您參考