[食記] 田味家，台灣台東池上，美味好吃杏仁甜湯及傳統客家甜點牛汶水！

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2020年9月28日，這天是我和朋友用Youbike+鐵路環台灣的第6天
中午在台東知本吃完了砂鍋羊肉麵當午餐後
因為開始下雨了
所以我們取消了租腳踏車來騎的計畫
改成搭火車前往台東池上
 
我們來到位於池上火車站不遠的田味家
打算在此來享用一下下午茶甜點
在找個位子坐下之後
便看了看Menu
再前往櫃檯點餐
 
田味家這裡賣得的是台灣傳統的甜點
像是杏仁茶和麻糬以及剉冰等等
 
我則是點了一碗杏仁甜湯，60 TWD (= 2.1 USD)
一份牛汶水，35 TWD (= 1.22 USD)
以及一根油條，10 TWD (= 0.35 USD)
 

很快就拿到了所有的點心
可以開始享受悠閒的下午茶了
 

首先來試試看杏仁甜湯
杏仁甜湯裡面的配料很多
有紅豆，花豆，綠豆，白木耳，雪蓮子還有薏仁等等
搭配上香氣十足的杏仁茶
喝起來順口好喝又不過份甜膩！
 
而口感酥脆的油條
沾上一點杏仁茶使其稍微軟化
吃起來口感恰到好處且帶有濃郁杏仁香！
 
牛汶水是客家傳統耕田時休息的點心
得名的原因則是因
古早時客家農夫讓牛泡在水裡避暑
只露出頭與背在水面上
而麻糬在黑糖薑汁中和牛泡在水裡的模樣相似
 

牛汶水盤子的麻糬泡在黑糖薑汁中
上面撒上碎花生和芝麻
麻糬口感相當Q彈
搭配濃郁的黑糖香氣以及薑汁微微的辣度
是相當可口的台灣傳統點心！
 
在享用完了美味的下午茶甜點後
我們則是回到池上火車站
搭上火車前往我們當天的目的地，花蓮玉里！
 
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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