正港俗又大碗的墾丁美食--- 輝哥生魚片

這間我再六月底有在去第二次
真的只有推薦生魚片

我們兩個人,一直強迫我們要買兩條魚
才可以做兩吃,紅燒跟魚湯
後還是是決定買兩條魚,再多點一份生魚片
生魚片吃的很爽

但是那個紅燒就超級誇張
店家沒有把魚內臟清掉就下去料理了
整個魚超級腥
後來跟輝哥反應
也只有淡淡說了聲,廚師沒處理好
就收了我一千

因為不想破壞出遊心情,就算了
希望以後如果有板友友去吃,要特別小心
一百元的生魚片
好想吃好想吃 好想吃好想吃
好想吃好想吃好想吃好想吃
只能說樓主應該很少吃海鮮類的食物了
輝哥這幾年只推生魚片
其它的部份雖然跟老板反應了
他也只淡淡地說會跟廚師反應
但隔一年去還是如此...
偏偏最近要求不能只買生魚片
還必需加入其它的菜色
只能說心情要很好有點難~
benson1021 wrote:
為什麼被罵臭頭阿?一...(恕刪)


沒看清楚罵的點在哪嗎

回去重看

不能只買生魚片這件事是真的嗎,
還沒去吃過,如果是這樣,我絕對不去~
讓我來猜猜看~

























您第一次去墾丁吧~~~~

benson1021 wrote:
輝哥不是賣"灰溝"(...(恕刪)


輝哥在前n年服務風評菜色都很優,但逐年每況愈下,
原因不外乎就是名氣大,客人多,位置少,價格上漲,服務品質下降
唯一的就是菜依舊好吃,都到了漁港,就看你要花錢吃名氣,還是吃便宜海產

前年開始,我就轉到阿興海產了
他們目前經營模式就跟輝哥剛開始一樣
便宜,好吃,俗擱大碗
今年去點了
1.生魚片(約15片)
2.炒飯
3.鳳梨蝦球
4.炒高麗菜
5.大鍋蛤蜊湯
共550元,老闆娘只收500元
或許沒有很便宜,但東西很新鮮,2個人還是吃得很開心,又不用在旁邊排隊趕蒼蠅
以上純分享
Jin靖 wrote:
不能只買生魚片這件事是真的嗎,
還沒去吃過,如果是這樣,我絕對不去~...(恕刪)


前年以前 可單買
去年開始 不行
還要小心的是
除生魚片有固定價格外
其餘沒有菜單沒有標價
風險自負
有興趣的翻翻01舊文章
被雷到的為數不少

吃了好幾年
生魚片算便宜
對得起那個價格
至於新不新鮮
跟順億差了一大截
不過看在便宜份上就別計較了
畢竟一分錢一分貨
輝哥是以量取勝
品質一向不是他的強項

除了生魚片外其他餐點普普還得碰運氣
炒飯炒不開
炒麵炒不熟是常有的事
以前還好
老闆比較親切
還可以隨便哈拉一下
有點懷念5~6年前的輝哥
雖然一樣不穩定
但熱情的多
賣不完淘汰下來的生魚片
直接加一堆到麵裡炒給你
一盤一樣賣你50
不過
那樣的輝哥已經消失很久囉
自從擴點後可能忙不過來錢也賺夠多了態度每況愈下
去年以後的轉變更讓人完全無法忍受
直接列入拒絕往來戶了


很抱歉,這個標題我很難同意,因為自己去過的經驗真是很掃興...

2年前到後壁湖魚市現場,人潮都擠在後側,果然,輝哥跟福哥就是在最後側,沒有空調的狹小空間裡,兩家相對門,擠到不行...

可以外帶生魚片嗎? 答案是不行的,雖然勉強擠進幾桌都已經坐到滿滿,只等佔桌食客吃飽好輪下一梯次進場,但是老闆娘很俐落的拒絕了外帶生魚片的客人;

不能外帶? 那在現場吃可以嗎? 答案也是不行滴...

為什麼不行呢? 不在廚房快炒,理著三分平頭,肚子圓滾滾的老闆是這樣說的...,你等在這裡只吃生魚片,那不知道要等多久喔,我沒辦法做....?

喔...這樣喔;那...多叫幾道菜,在這裡吃可以嗎? 咦...居然這時答案變成是可以滴,老闆說要先填單,照點菜單排...

那要等多久呢? 十分鐘左右...?

老闆,你前面說的話,我可以照單全收,但是呢,你這個等十分鐘要叫我信,我又不是頭殼壞企...這麼多人在等耶...難道都是在等福哥嗎? 老闆的生意太好了啦,不想賣生魚片...

轉去大家推薦的阿利,剛剛過來在路上就有看到說,滿滿滿的停車場,還真是有震撼到..., 1,2樓加起來,應該有個上百桌吧,也是滿滿滿的人潮;雖說生魚片量不多,但是一盤$150,9片生魚片也是吃的很高興啦,一家2大2小,5菜1湯只花$910,大間而且還有冷氣,真的只要10分鐘就有飯吃,跟輝哥那位沒有半點誠意的老闆比起來,實在是好太多了!

親身經驗給大家參考一下啦,吃頓飯而已,不一定要去看輝哥的臉色啦。

benson1021 wrote:
輝哥不是賣"灰溝"(...(恕刪)


輝哥只有生魚片可以 其他根本還好 我自己在恆春住了十幾年 從沒聽過身邊朋友會想去吃這家的 我通常都單買生魚片外帶就走了 拿回家吃

A9904011 wrote:
輝哥只有生魚片可以 其他根本還好 我自己在恆春住了十幾年 從沒聽過身邊朋友會想去吃這家的 我通常都單買生魚片外帶就走了 拿回家吃 ...(恕刪)


為什麼大大可以外帶
我們已經至少2年都不給外帶了
真是好樣的
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