lin610501

8分

樓主

lin610501

個人積分：8分

文章編號：53079734

那家的火鍋湯底是用熬的呢~~

有人知道那家的火鍋湯底是真的用食材熬出來的呢~~~而不是泡粉的~~

2014-11-10 16:44 #1

文章關鍵字

火鍋湯底

謝宗宗

12分

2樓

謝宗宗

個人積分：12分

文章編號：53081030

毫無疑問…………………………
自己煮的火鍋

mx3000

907分

3樓

mx3000

個人積分：907分

文章編號：53081126

謝宗宗 wrote:
毫無疑問………………...(恕刪)

不一定喔，很多人吃火鍋，求方便還不是直接就倒入高湯罐頭。

M42星雲

21分

4樓

M42星雲

個人積分：21分

文章編號：53082845

lin610501 wrote:
有人知道那家的火鍋湯...(恕刪)

我家
都是用整頭牛直接下去熬的

angela279

0分

5樓

angela279

個人積分：0分

文章編號：53084215

明華路的鍋富城

lin610501 wrote:
有人知道那家的火鍋湯...(恕刪)

super0707

62分

6樓

super0707

個人積分：62分

文章編號：53086272

M42星雲 wrote:
我家都是用整頭牛直接...(恕刪)

看來大大家的鍋子很大哦~~

hayashilinger

45分

7樓

hayashilinger

個人積分：45分

文章編號：53092504

吃過小蒙牛及老四川
覺得湯頭還不錯
還有很久前剛開始得天香回味鍋湯頭很棒
後來就覺得湯頭不同了

lin610501 wrote:
有人知道那家的火鍋湯...(恕刪)

adducul

365分

8樓

adducul

個人積分：365分

文章編號：53095371

hayashilinger wrote:
吃過小蒙牛及老四川覺得湯頭還不錯

小蒙牛加粉調湯頭的喔，已經被抓包過了，
騙消費者用熬煮不用調味香料，結果還是有用加粉調味
3月左右的新聞

北台灣麻辣鍋名店小蒙牛開業5年，全台有20家分店，號稱湯頭一律使用中藥材熬煮8小時，白鍋養生湯不用調味香料泡製，卻被TVBS鏡頭直擊，店員加湯端來白色湯頭，在它的碗底赫然出現深色粉狀物，店員說這是中藥粉，辣湯、白湯都有摻，業者事後坦言，這是拿來提味的高鮮粉，出餐前都會另外加一瓢高鮮粉
http://news.tvbs.com.tw/entry/524980