[集中討論]高雄市好吃的牛肉麵?

食福牛肉麵好吃,一碗130
tsai2108 wrote: 食福牛肉麵好吃,一碗130

文自路的食福好吃的是炸醬麵,牛肉麵普普。附近的牛肉麵有自由路近黃昏市場的軒林。

不知道可不可以回答越南牛肉河粉,還是要新開一個越南美食討論串
在重建路有家小鳳蠻好吃的

ccyaxyz wrote:
鳳山(斌)牛肉麵 ...(恕刪)


謝謝
這家看起來不錯,爬文好像是在鳳山夜市嗎?
改天去吃看看
我愛台灣,我的國家 敬請多支持台灣國產品

aaatsz wrote:
不知道可不可以回答...(恕刪)


牛肉的東西很多,這邊應該是討論牛肉麵

不然也有廣式牛肉撈麵,廣式牛肉炒麵,炒沙茶牛肉麵
我愛台灣,我的國家 敬請多支持台灣國產品

respect wrote:
牛肉的東西很多,這...(恕刪)


越南熟牛肉河粉(我不太確定正確的名稱)和紅燒牛肉麵很類似,也非常好吃
一般吃到的大多是生牛肉河粉,就是生牛肉放到湯裡燙熟
aaatsz wrote: 越南熟牛肉河粉(我不太確定正確的名稱)和紅燒牛肉麵很類似,也非常好吃...(恕刪)

Bò Kho,越式燉牛肉

respect wrote:
謝謝這家看起來不錯...(恕刪)


不是喔 搬家了 新地址在鳳山的中山路 郭家辣雞麵的斜對面賣球鞋店門的門前

ccyaxyz wrote:
不是喔 搬家了 ...(恕刪)


謝謝,來找來吃吃
我愛台灣,我的國家 敬請多支持台灣國產品
巨象車很大 wrote:
個人先提供幾家常去的...(恕刪)


天啊~爬完了7頁留言居然沒人提……
我從小就愛吃牛肉麵~
對牛肉麵非常挑剔~
我喜歡湯頭好喝,麵條Q彈,牛肉好吃又不能塞牙縫!
目前高雄吃到現在,第一名
首推!是熱河街靠近博愛路的“水原天“
六合路靠近和平路也開了一間分店~
但我都習慣吃熱河店~
湯頭真的非常好喝!每次必喝見底!
湯頭夠味但不會很濃稠油膩的感覺!
牛肉有肉塊的,有半筋半肉的,還有我非常喜歡的涮牛肉片份量足!肉質又好吃!
而且不管是哪種肉,都不會塞牙縫耶~
算是很厲害的技術~
麵條也有好幾種可以選,
有拉麵,寬麵,細麵等,
真的很愛啊!
愛吃辣的更不能錯過老闆自己炒的
“蒜蓉辣椒“非常非常香!不會很辣!
要增加辣度我還會加一點辣油~

“ps,這間的水餃跟其他麵點也很好吃唷!“

希望有去吃過的大大們也可以來回饋一下~
應該不是我感覺良好而已~

目前我吃到也是覺得非常好吃的
高雄第二名牛肉麵
“鄧師傅水煮牛煨麵“(我是在夢時代吃的)
這間其實是很有名的算是餐廳等級了,
牛肉麵只是其中一道料理,
當然價位不便宜~

但是湯頭真的非常香濃好喝!有點辣辣的香氣很足!
麵條是細麵,但是好吃,
水煮牛為肉片式的~
是真的很好吃呀~

高雄目前我覺得的第三名,
留言中有人提到,
在六合路靠近復興路的“小王牛肉麵“
好像有得過獎~
這間麵的湯頭好喝,
缺點是肉很硬,很難咬,
每次吃都塞牙縫很不舒服,
而且服務態度說真的,不算好……
而且價位偏高……
但牆壁有我們家四爺帶詩詩去吃的照片~

至於留言有提到的各牛肉名店
其實大部分我都去吃過了,
真的……
你們一定要去吃吃看水原天!
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