台南美食【鳳道居食屋】東石大鮮蚵│鹽烤台灣鯛│新鮮不用多調味│串燒│台南居酒屋│大林國宅美食推薦

週末帶家人到水交社文化園區逛一逛，晚上帶他們去吃朋友推薦的美食居酒屋，沒想到海鮮很新鮮，串燒也烤得滿不錯的，而且老闆很健談，酒喝兩杯就聊開了，大家有來台南大林商圈附近的話，可以來吃看看。



▼鳳道居食屋開在大林國宅裡面，滿隱密的，真的要人家介紹才知道裡面有一家餐廳，不過環境很舒服，開車可以停大同路上的停車格，機車直接騎進來就好，出入挺方便的。





▼鳳道居食屋菜單





▼玩整天大家都餓了，晚餐吃起來！





▼東石大鮮蚵 $150





▼OMG蚵仔超大超肥美，咬下去會爆汁的那種，滿嘴鮮甜海味不要太濃郁！看來以後不用衝嘉義東石，來這裡吃就可以了。而且我們什麼沾醬都沒有加，吃起來味道超讚，好海！！







▼老闆看我們吃得挺開心的，上桌搭話，說這個大鮮蚵連水都沒有放，調味也沒有，直接壓力鍋蒸熟，蚵仔的湯汁都鎖在裡面。不得不說老闆的做法也太狂了，食材夠鮮才敢這麼做吧。





▼鹽烤台灣鯛 $350





▼一般居酒屋或燒烤店的鹽烤魚通常都是厚厚一層鹽，但這裡看到的只有一層魚鱗，老闆說這也是沒有調味，只在魚肚子塞蒜薑去腥就直接烤，認真覺得老闆是位狂人！





▼不過魚吃起來真的很新鮮，沒有奇怪的腥味或土味，老實說這是我第一次在外面餐廳吃到這麼原味的烤魚，魚肉吃起來甜甜的，連我家女兒也很捧場，有顛覆我對烤魚的印象。重口味也不用擔心，店裡胡椒鹽可以沾，想吃原味或加味都可以。





▼神奇大海螺 $180

海螺滿大一顆的，吃起來脆脆的，咬起來有甜，配五味醬挺不錯的。比較有趣的是，吃完剩下的殼被我家女兒拿回家🤣她說貝殼很漂亮，要拿回去跟其他貝殼作伴。







▼塔香蛤蜊 $160

蛤蜊也新鮮，吃起來多汁，加上很多的蒜頭，讓我這個蒜頭人有滿足😋







▼丁骨豬排 $120

鳳道居食屋的肉類也不錯，豬排調味沒有很重，吃起來紮實有口感、有厚度。







▼雞肉捲 $80

雞肉捲的肉很嫩、皮很脆，沾點胡椒鹽提味就很好吃。





▼串燒

雞皮$80(兩串)/骰子豬$60/蔥肉豬$60/櫛瓜$50/秋葵$50

烤串功夫到位，不管是肉類還是蔬菜，吃起來水份有夠、多汁，調味也是不會很重，吃完喉嚨不乾，配啤酒挺爽口的。







▼炒意麵 $120

家庭吃飯少不了主食，這道炒意麵吃起來很清爽，料也挺豐富的，味道不會很重，能吃得到淡淡的蛤蜊鮮味，我們都滿喜歡的。





▼剝皮辣椒雞湯 $280

雞湯裡面雞肉不少，湯頭喝起來剝皮辣椒的味道剛剛好，微微的甘甜和辣味恰好暖暖身，補充一天消耗的能量！






鳳道居食屋的海鮮食材鮮度都很高，基本上老闆都是力求原味呈現，串燒和炒類也有中上水準，推薦大家可以嚐鮮看看。


鳳道居食屋

地址：台南市南區大同路二段100巷21弄17號

營業時間：18:00-2:00

電話：06-2141776