今天去回味20年前的滋味.....
只能說.....
沒有以前的好滋味了....
人也沒有以前和善....
以前讀書時....老闆娘還會親切的招呼...湯不夠喝可以一直再喝喔......

現在...蠻冷漠的...
肉丸後面拿..
醬料前面加..
很不順吧?
點了3份...
小孩不吃...
老婆只吃一粒
偶一吃....恩.....
沒有以前那麼好吃了...
勉強把裡面的肉吃完...速速離去
腦海裡的橡皮擦...又擦去了一段....
我是台南(市)人,讀建興畢業的,到目前為止我從不認為福記肉丸好吃,有時我認為台南另外一種筍乾肉丸還比福記肉丸好吃,我讀書時一份20元喝湯免費,外帶加湯還要加2元,現在36元?別鬧了,在台南比他好吃的肉丸多的是,但是見仁見智,36元賣觀光客吧我吃不起.
我覺得福記滿好吃的^^也有提供熱湯
但台南的口味比較偏甜
肉圓是用蒸的...皮很嫩,肉也很多喔
小時候吃起來感覺比較美味!~
以前生意超好的,大排長龍

現在味道沒以前那麼好了,客流少了很多
早期有用柴火燒,每次看他們在鏟木屑進火爐就感覺很熱
偶爾還要等蒸籠蒸好,顧客也一堆汗了,那種看著肉圓蒸好的fu 就很棒

要到蒸籠那邊排隊的情況是在以前人多要節省時間,顧客會直接去那邊拿,然後到櫃台結帳
但現在不知道是怎樣,都是自己端
只能說某些好的古早感覺默默流失當中
倒是漲價程度一點都沒消失過

個人吃的時間不是很長,大概從旁邊有一家甘仔店(雜貨店)那時開始而已
bee.boo1234 wrote:
我是台南(市)人,讀...(恕刪)

我也是建興的校友
可能是個人口味不同
福記肉圓吃了將近30年~
家人都相當喜歡福記肉圓的口味
我家老二毎次去都要自己叫六顆

只不過不斷調高的價錢,真的有點誇張~
武廟肉圓不是就更貴= ='

很微妙的理論


我也吃了二十幾年!

就算有變

但是也還算是好吃!
loveinmind wrote:
福記肉圓 名氣旺店在...(恕刪)


記得十幾年前在台南唸書時,福記肉圓是我最愛之一,那時候賣兩顆NT2x吧..

福記肉圓最特別就是它的皮,感覺有加芋頭? 皮厚但吃起來很香甜..還算Q阿.

有時候在店裡聽到當地的老先生說,以前兩顆才NTx(不到十塊)..現在漲到NTXX..

哈!

另外,武廟肉圓也是我的最愛,我喜歡加哇沙米..吃起來很過癮!

最後是友誠蝦仁肉圓,這三間是我最愛的肉圓!

我反而不喜歡吃炸的彰化肉圓..油膩熱量高..

南波萬 wrote:
今天去回味20年前的...(恕刪)


我也覺得其實沒那麼好吃了(或許名氣太大,跟期望值有差),老闆冷漠,價格不是很便宜.....
之前還特地從高雄跑去吃...結果大失所望...

2個36塊..高雄應該找不到比他更貴的肉圓了...
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景點說明
  • 福記肉圓 3
    地址: 台南市中西區府前路一段299號
    營業時間: 11:30-21:00
    電話: 062158199
    無線網路: 尚未提供
景點體驗評分
福記肉圓
名稱: 福記肉圓
地址: 台南市中西區府前路一段299號
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