倫敦男孩 wrote:八峰亭&豚骨家是個人...(恕刪) 八峰亭還沒機會吃....也還沒吃過山小屋豚骨家的確也是個人目前台南拉麵排名第一...映象最深的是筍干與湯頭麵條的絕妙搭配.....日本吃過一蘭個人排名豚骨家 > 一蘭(日本) >= 一風堂 > 花月嵐花月嵐倒是有個優點....可以點很多青菜...還有停車方便...所以還是會去.......而一風堂缺點則是太貴了些八峰亭,山小屋等吃過再來調整一下排名....另外...曾吃過碳佐麻里的地獄拉麵湯頭口味還不錯....但是麵條配料失敗.....
rexone777 wrote:八峰亭還沒機會吃.....(恕刪) 八峰亭吃過了...叉燒的確一絕....湯頭個人覺得跟豚骨家各持擅場....豚骨家濃郁...八峰亭較清爽...但兩者都有不同層次...八豐亭另一個好處是搭配選擇較多排隊以豚骨家比較單純好排.....個人排名八峰亭=豚骨家 > 一蘭(日本) >= 一風堂(太貴) > 花月嵐(優點:有大量青菜與配餐可選,好停車)
參考參考~~~另外來說一下一風堂在小西門吃過後~直接打入冷宮~沒有再去吃的意願,連請我吃都不會去(去日本也不會想進去)去日本~個人覺得一蘭挺和我胃口的(吃過上野和心齋橋分店)~金龍拉麵那個叉燒或滷肉有我家的味道會再去品嚐,至於四天王是想吃但非必吃