[食記] 和田順奶酪製作所，台灣雲林斗六，香濃好吃又滑順的奶酪

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2022年9月8日這天下午
旅行來到了台灣雲林斗六
因為還未到飯店check-in的時間
便借了台Goshare機車
從斗六火車站騎到了和田順奶酪製作所

和田順奶酪製作所
位於雲林斗六溝壩一帶
地址是光明路14號
附近有溝壩派出所和溝壩國小

其實和田順除了在雲林斗六的總店外
在微風廣場和新光三越等百貨公司
也能夠買得到喔！

店外放了很多三溫糖的袋子
看起來應該是其使用的原料了

三溫糖是日本特有的砂糖
是將純蔗糖結晶後殘留的糖液
傳統做法會經過三次加熱及結晶處理
其名"三溫"便是從自於此

這裡除了奶酪之外
也有販賣飲料

我決定先買一個奶酪試試
在看了一下各種口味之後
決定先來試試甜扁桃仁
價錢是一個60 TWD

這除了付現金之外
也可以使用信用卡刷卡付款
對於客人相當方便

不過店內沒有內用的區域
只好直接在店門口外吃起來了


還好裡面有附上湯匙
不然就要苦惱要怎麼吃奶酪了

打開封膜可以看到奶酪的光澤
以及聞到奶味的香甜


而所謂的甜扁桃仁
其實就是大家常當成堅果零食的杏仁，Almond
也就是扁桃仁
而我們平常喝的杏仁
則是南杏(甜杏仁)

這裡的奶酪除了奶香濃郁之外
扁桃仁的堅果香氣
也淡淡的襯托出來
加上還有一點點顆粒感
顯得獨特而美味！

和田順奶酪製作所
真的是香濃又可口
忍不住帶了一個回飯店
打算隔天離開飯店前享用

我外帶的奶酪口味
選的則是荔枝蜂蜜口味
價錢是一個60 TWD


荔枝蜂蜜口味個人也蠻喜歡的
除了奶味香濃之外
蜂蜜的味道也很強烈
並且佐以荔枝的水果香

和田順奶酪製作所的奶酪
真的是蠻真材實料的香濃
不過單價算是較為高一些
偶爾享用一下過過癮
是相當值得的享受！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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