關於阿美姊高麗菜飯，一直以來都跟小弟無緣，每次大甲媽遶境時，雖然總是看見很多人排隊等吃飯，但總是視而不見，毫無興趣，總認為大概跟一般的白菜滷淋在飯上一樣如此而已。
但一直到有次陰錯陽差在非假日到奠安宮拜拜時剛好肚子餓了，於是出廟後就抱著姑且一試的心態去吃，結果一吃上癮，完全顛覆了小弟對高麗菜飯的印象。
阿美姊高麗菜飯，位於北斗斗苑路上北斗奠安宮正前方（如下圖）。
進店前在店門口就要先跟老闆點餐，在點餐卡上用蠟筆畫上數量即可，香菇肉羹湯是老闆推薦的（因為小弟不知道該喝什麼湯），小弟還點了小碗高麗菜飯、油豆腐、豬皮、魯貢丸、魯筍乾，全部只要160元，不貴。
送來的餐點如下：
高麗菜飯
北斗的高麗菜飯和一般的高麗菜飯不同，不是將菜與飯拌炒在一起，而是直接在白飯鋪上高麗菜滷（將100斤的高麗菜跟配料拌炒起碼一個半小時），再放上魯透的豬皮（魯兩小時以上）就完成了（如下圖）。
小小的一碗高麗菜飯，吃起來口感滑順（帶點膠質），調味適中（不鹹不膩），飯中還吃得到肉絲、香菇、膨皮（炸豬皮）、甘甜高麗菜和魯透的豬皮等，可說是美味極了，完全顛覆了小弟對滷白菜、高麗菜魯等的印象。
這其中最令小弟印象深刻的是豬皮不油（滷透了），膨皮吃起來沒有油耗味（過去小弟吃過的膨皮或多或少都會帶有些許的油耗味），以及滑順帶有膠質的口感（從照片中似乎看不出來）。
吃完後小弟才發現小碗的根本就吃不夠，應該點大碗的才是，小弟大推。
（ＰＳ：旁邊還有阿美姊自製的辣椒，是由豬油渣拌著辣椒、蔭鼓仔和小魚乾拌炒而成，吃起來香辣夠味，還帶點酥脆的口感，跟高麗菜飯還蠻搭的哦!）
《阿美姊高麗菜飯》「Google街景服務和360度全景相片」
若您有興趣，接下來的內容，請您自行參考小弟部落格中的文章：
彰化北斗美食-阿美姊高麗菜飯（它的美味顛覆你對高麗菜飯的印象）
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