請問王功或鹿港哪裡還有古早味蚵仔煎?

每年都會從台中去王功晃一晃,也會去吃巷仔內蚵仔炸和林家古早味蚵仔煎。

去年巷仔內蚵仔炸突然不賣赤嘴和蛤蜊了,以前會有湯或熱炒的作法,更糟的是林家也停賣古早味蚵仔煎(滿滿的蚵加上一點韭菜和薄薄的粉,吃起來很過癮),真的很懷念古早味蚵仔煎,請問王功或鹿港哪裡還吃得到古早味蚵仔煎?

洪維鯓就算了,因為第一次去王功時就是在洪維鯓用餐,蚵仔炸不是現炸,是有人點再重炸,有很重的油耗味而且顏色很黑,他們賣的古早味蚵仔煎都是韭菜和粉,要很用力找才找得到小小的蚵,印象很不好,我當時還在01發文和照片抱怨了一下。

又想去王功晃晃了,請問王功還有哪裡吃得到古早味蚵仔煎? 不然順遊鹿港時,鹿港吃得到古早味蚵仔煎嗎?
Woody58 wrote:
每年都會從台中去王功(恕刪)
在王功的巷仔內吃蚵嗲,表示您是行家,王功好吃的就這.或吃些蚵仔炒麵,炸沙梭魚還算不錯,蚵仔煎則比較靠近橋頭到7-11之間就有,口味差不多.
CS_TANG
其實蚵仔煎是可以客製化,如他們喜歡放豆芽菜,我則不喜,加不加蛋可事先說吧,說真的,口味和北部差很多.
Woody58
你說的是一般蚵仔煎。 古早味蚵仔煎是沒蛋沒菜,只有一點點韭菜和薄薄的麵糊,然後滿滿的蚵,味道很鮮,吃的很過癮。 疫情前林家蚵仔煎還賣的時候,記得是二百塊一份,但蚵真的很多,物有所值。
這種蚵仔煎只有鹿港有嗎?搞不好其他做法的蚵仔煎,你也覺得好吃!只是還沒遇到呢
Woody58
那蚵很多很大的煎法,你有推薦的店家嗎? 不是一般只有幾顆蚵點綴的蚵仔煎。
王功重興海鮮樓應該還有
Woody58
謝謝告知,過幾天就去找找看
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