終於也插旗台中囉，沿用日本早餐餐廳習慣
早上11點前點咖啡就送厚片吐司，體驗一下紅豆泥加上奶油厚片吐司的早餐
加上蝦排的方堡是超有份量的，蜂蜜咖啡也滿有特色
就算是不能出國，也可假裝在日本吃早午餐
『客美多Komeda's Coffee(台中公益店)』
這是我開設的Youtube頻道
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這是一種在日本沒吃到，在台灣過過乾癮的Fu~
在日本比較常吃的是星乃，反而客美多沒有去嘗試過
那就憑著星乃的印象來吃吃看客美多在台灣是什麼樣子吧
【客美多Komeda's Coffee(台中公益店)】
首先在大墩路上，出現了這樣的店面，確實吸引了滿多人的注意
在日本的店面不管是現代化和復古摩登都有
在台中的店面設計來說，確實有一種摩登流行的感覺
一旁的透明櫥窗內，有各種食物模型，也是日本常見的設置
進到室內，真的感覺台中的餐廳就是要比大間的XD
座位非常多啊，使用全木質系的裝潢，挑高的設計
試著營造出木屋的感覺
窗台的位置在日照下非常有感覺
但是always都是空的，因為夏天日照太熱了啦
商品牆，如果對Komeda的周邊有興趣的可以參考看看
座位上的絨皮椅墊，就是想要參考日本咖啡廳習慣用的質料
但我覺得木頭顏色好像使用的太淺了，搭配彩色玻璃的燈罩，整個很衝突啊
要復古沒到位要摩登也差一點，有點可惜
保留日本餐廳的呼叫鈴習慣，我一直覺得這個設備在餐廳來說很重要
可惜在台灣大部分的餐廳都沒有
尤其是現在台中餐廳一間比一間大，要叫個服務人員很困難啊
菜單在這，有些餐點是只有提供早餐時間
當然也有漢堡、義大利麵和三明治，所以正餐時間來也沒問題的
【冰蜂蜜咖啡：140元】
咖啡加入了蜂蜜的香甜味，意外的協調
降低了咖啡的烘焙和酸味，如果習慣喝黑咖啡加糖的話
或許可以試試這味
【厚切蝦排方堡：240元】
這一個份量當作早午餐很剛好，甚至女生的話都怕吃不完
上下兩層的麵包是非常的蓬鬆柔軟
中間夾上了厚厚的蝦排，裡面可以看到蝦肉和厚實的魚漿
伴隨著滑順的美乃滋及生菜，口味上還不錯
【紅酒燉牛肉：260元】
應該很少人會在日式的早午餐餐廳點這個吧
但我的習慣，就算到了日本的餐廳，如果有這道或者是馬鈴薯燉肉
我都會習慣點來吃吃看，一方面是醬汁燉的好吃，沾什麼都很對味
這道紅酒燉牛肉保有葡萄酒的微微果酸
牛肉也燉的滿好的，軟嫩中不失口感，搭配著麵包沾著醬汁
份量上可能男生來吃會有點少，可以參考看看
【komeda炸雞塊：110元】
雖然只有6塊，但是每一塊的雞肉都超大的啊
還有帶皮下去油炸，裹著日式炸粉下去，外表酥脆
內層還保有雞塊的肉汁在嘴裡散開，雖然110元不便宜，但真的滿好吃的
【紅豆奶油烤吐司：130元】
其實買咖啡送早餐餐點，我第一次是在沖繩的早餐店體驗到
還記得就是小小一間店面，都是當地人才會去，很家常看著報紙喝咖啡吃吐司
所以這次吃到有點回到N年前在沖繩的回憶啊
單點的吐司，可以換成厚片吐司，就是呈現這樣兩大片，真的非常有厚度
附上的是奶油和紅豆泥，其實一個人吃下來也是滿有份量的
依照自己喜好塗上紅豆泥或奶油，或者可以像我們一樣錯開口味
這樣吃起來也不會太膩
【冰與火：140元】
這個甜點算是滿經典的，下層是酥皮帶著蓬鬆的麵包體
上方擠了牛奶霜淇淋，霜淇淋口味上沒有想像中的濃郁
下層的麵包體口感還不錯外酥內軟的，搭配著霜淇淋吃也不會太乾口
這間算是在日本沒有吃到，在台灣達成插旗的感覺
但在台中有點把店鋪放大到最極致，哈
因為習慣在日本的早午餐餐廳都是比較偏小型
深色原木桌椅加上絨布的椅墊，就是有種很復古摩登的感覺
雖然移植到台灣有點變形，不過在現在不能出國的時期，算是可以過過乾癮
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客美多Komeda's Coffee(台中公益店)
官網：https://www.facebook.com/KomedaTW2018
粉絲專頁：https://komeda.com.tw/
營業時間：疫情期間 7:30-19:00
地址：台中市南屯區大墩路632-5號
電話：(04)2320-7288
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本文同步發表於：【台中南屯｜美食】客美多Komeda's Coffee(台中公益店)。11:00前買咖啡送早餐，蝦排方堡超有份量，蜂蜜咖啡好喝
