【台中南屯│美食】咾鍋風味鍋物。台中浮誇網美火鍋店,充滿粉紅泡泡,IG打卡一波,喝香檳吃火鍋,甜點超浮誇

充滿粉紅泡泡的網美火鍋店,光是門口仙人掌和花牆超好拍
室內用粉色和大理石紋桌面,玫瑰金餐具及香檳杯
讓你先喝喝香檳漱漱口,從用餐器具到環境都超美的
食材也不馬虎,使用『十八養場紅玉雞』
搭配剝皮辣椒、蒜頭、麻油的口味,讓你今年冬天不在冷噓噓
『咾鍋風味鍋物』
 
這是我開設的Youtube頻道
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我只能說這是我近期吃過最浮誇最少女的一間火鍋店
打從門口就超好拍,裡面使用的餐具更是少女風
來的顧客應該8~9成都是女性,不只這樣就連甜點都很有創意
 火鍋本身也是有賣點和創新在裡面,而且服務上滿好的
 對於顧客來說,有種專人服務的Fu~
【咾鍋風味鍋物】

光是門口就夠浮誇了吧,左右兩邊都有仙人掌造景
加上粉色花牆以及天花板的雲朵,光是這樣就讓人家拍不停啊

餐廳內部以粉色和白色為主,就連椅子都有特別挑選過
我相信女性朋友一進門都會呈現整個很夢幻狀
大理石紋路的桌面,讓整體空間就是一個網美狀態

看到每個人的桌上碗盤、餐具也全都是粉紅色的吼
而且檯面上還會放個乾燥花,整個太少女、太好拍了吧
每個座位都有設計插座,就算你拍到手機沒電都不用怕

桌上玫瑰金的香檳杯,裡面到的是無酒精香檳汽水
整個人都高端了起來,備感尊榮 

一邊的醬料台,使用玫瑰金的調味盤,天堂鳥的燈飾也是很搶眼

菜單在這裡,有份量的菜單,服務人員會擺上你面前好好的挑選餐點
招牌鍋物有蒜頭雞、剝皮辣椒雞、麻油雞燒鍋
另外經典鍋物的部分,可以先選擇肉類再來選擇湯頭
甜點也是很推薦喔,因為話題性十足

【剝皮辣椒雞:468元】
餐點含有半隻紅玉雞腿肉、雞柳條、菜盤、附餐、飲品
整桌擺起來跟本超浮誇又華麗,這應該很受女性顧客喜歡

雞肉店家使用的是紅玉雞,好奇紅玉雞
所以上網腦補了一下,紅玉雞是來自『十八養場』
餵養雞隻的是創新調配無基改黃豆玉米的草本飼料
拌入台茶十八號紅茶,喝的是自有的埔里純淨山泉水
配以專業科技化的設備,專屬環境與獨家飲食配合的恰到好處
十八養場紅玉雞的成長一路無藥,且安心茁壯
 
雞湯底,加入了剝皮辣椒原汁、香菇提香和蛤蜊增加鮮味
整個湯頭微辣中帶著回甘的甘甜,我個人是非常愛這個湯頭
天氣微涼,喝這個熱湯真的很舒服

就連菜盤都很粉紅精緻,菜盤主要以蔬菜居多
煮起湯來會更鮮甜,吃起來也更均衡一些

經過剝皮辣椒雞湯烹煮過的雞肉,融入後雞肉軟嫩帶著甜味
畢竟是雞腿肉,軟嫩度非常好絲毫不柴

除了香檳以外,鍋物還有提供飲品(冬瓜檸檬)喔
 
【時令雜炊:+88元】
如果附餐不想要白飯或麵之類的
或者是你食量比較大的,可以和朋友選擇一鍋來做升級
當火鍋吃到接近尾聲時,服務人員就會拿著雜炊的食材,來你面前煮給你看

依照烹煮的順序加入食材,一個沙漏的時間
雜炊就完成啦,整個份量超多,沒想到個人鍋也有這種服務

【黃金泡菜鍋+紐西蘭PS等級肋眼(5盎司):288+68】
我個人滿喜歡黃金泡菜鍋,所以特地點了泡菜鍋
黃金泡菜都是店家自己釀的,不但有拿來煮鍋
現場也有單賣喔,一罐只要250元,有興趣的朋友可以買一罐回家自己煮喔
或者是當做小菜也不錯

單罐黃金泡菜

肉品我是選擇紐西蘭PS等級肋眼(5盎司)
草飼牛的肋眼比較精瘦少油,喜歡油脂少一點肉比較清甜的人
紐西蘭肋眼最適合了,烹調不要過熟,才能吃出食物的原味

點牛肉還有一個附加的桌邊服務,就是炙燒牛肉
師傅會準備好工具,夾起一片牛肉,開始在你面前炙燒
再夾入黃金泡菜以及現場磨下玫瑰岩鹽,整個很浮誇的桌邊啊

【麻油麵線+50元】
如果你跟我一樣喜歡吃麻油麵線的話,那你一定要點啊
份量滿多的麻油麵線,麻油並不會下的太重,所以吃起來並不會口乾舌燥
另外加上一顆半熟蛋,劃破蛋黃的那一刻,口水都不知道吞了幾口

【海老麥飯石:+188元】
 如果你選擇的鍋物是海老或蛤蜊麥飯石的話
就會有這道浮誇的程序,木盒底部放了滾燙的麥飯石
再來把生蝦和蛤蜊放在石頭上方,倒入水以後,利用產生的蒸氣把蝦子給蒸熟
超屌的啊,直接可以吃到蝦子的本身原味和甜味 

來到這,一定要點他們的甜點看看
因為每道甜點都有他的噱頭在,而且加購的價位上還算合理
所以不妨點來拍照打卡用,也可以為今天的餐點做個完美的收尾
【冰淇淋聖代:118元】
一球明治冰淇淋,利用餅乾作為裝飾
底下使用乾冰做為出場的排場,就是要讓你浮誇到底啦

【甜點皇后:148元】
這一組端上桌,一定可以在IG上狠狠的打卡一下
以女性保養品和化妝品的概念去打造這次的甜點
兩個口紅是是塞進了巧克力和草莓巧克力,而且還真的可以轉動喔

刷具旁邊的shot杯是果醋,讓你可以解解膩
另外兩個保養品裡面裝的是明治冰淇淋,一塊美金是真鈔喔
是給你帶走之後放在皮夾內,哪一天看到就會想起是在咾鍋吃飯送的
讓你吃下來整個話題性十足

這一餐吃下來順便拍也拍了幾十張
真的太殺記憶卡了,不但裝潢上下了重本
餐點口味上也算標準之上,另外甜點也噱頭十足
 冬天快到了,這間網美火鍋店收進你的口袋名單吧
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咾鍋風味鍋物
粉絲專頁:https://www.facebook.com/pc123499/
營業時間:
週二~週五 12:00~15:00;17:00~22:00
週六~週日 12:00~22:00(週一公休)
地址:台中市南屯區惠文路258號
電話:0966-566-661
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完全是女生去到門口會尖叫的地方🥰
Moni卡 wrote:
完全是女生去到門口會(恕刪)

尖叫聲~~~~~
好美的店唷~看起來好好吃
YIJEN3552 wrote:
好美的店唷~看起來好(恕刪)

鍋物還不錯喔
很精緻,去吃都瞬間變更有氣質
st825351 wrote:
很精緻,去吃都瞬間變(恕刪)

很不錯喔~可以去嘗試看看
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