【台中市】在地狼才知道的好滋味-義進素食


今天我要介紹一間,在平凡小巷弄裡,但卻有不平凡的滋味,當你親自吃過之後會顛覆你對素食的傳統味蕾思想,這是在地狼才知道滴~~~今天我跟baby到旱溪超靈驗的樂成宮馬祖廟裡拜拜,廟裡有供俸許許多多神明,其中有供奉月老星君就是大家所俗稱月老,超靈驗的因為在月老星君堂旁有2面牆,滿滿全都是信徒的喜帖,全都是來還願的,義工說來還願的當事人,都會帶喜帖、喜餅與另一伴跟月老還願以及分享喜悅。我也有向月老許願喔,希望月老能眷顧我。說到這一間素食麵,我也是從我朋友帶我來吃才知道的,因為我朋友是崇正寶宮(一個宗教團體)裡的信徒,他都會跟我說要少殺生等等,但是偏偏我們全家都是肉食主義,直到有一天他來找我,還帶午餐給我吃,我心想不會吧!!要我吃素我也只能硬著頭皮吃,心理os它是肉噪麵肉噪麵.....當我打開蓋子時,它的香味直逼我的腦門,好香阿我忍不住拿起筷子往嘴裡塞,它的味道真的跟外面所賣的素食完全不一樣,沒有那種素食澀味,也不輕淡,幾乎顛覆我對素食所害怕的味道與口感,凡而是重口味,無法想像,素食也能這樣。

聽我朋友說這間店已經開了20幾年了,現在好像到了第2代在經營,可以說是吃素食的入門級而且真的便宜又大碗,尤其是小菜,超好吃的啦,隨然很平凡,但是味道就是很獨特,(還加酸菜喔),最值得介紹就是,敢吃辣一定要來吃她們家的辣椒,超鑽的我有拍些照片‧ps:本人技術不太好,敬請見諒





這是他們的招牌與價目表




這是我點的乾麵,就是我第一次被吸引的味道,從此甲就條



baby點的板條,baby說跟一般外面吃的板條口感不一樣,超Q的



我們點的小菜,這麼大一盤才50元喔!!超划算的啦



這是我最尬意耶酸菜



還有只有冬天才有的當歸湯,料多食在湯頭純價錢公道,只能說喝完這一碗,彷彿骨子裡充滿熱血



這是我們所點的餐,總共才155真是太便宜了,又好吃,而且又超飽的


還有就是辣椒,店裡的傳奇人物,來這裡一定要來吃這個辣椒,吃完就變成



最後我們2個大快朵頤通通解決掉了,好滿足喔!!



這是他們的名片,好有質感喔



這是在地狼才知道的小店,介紹給大家, 吃過他們家的素食吃別間都會甲沒合現在我每次來台中我都會先來旱溪樂成宮禮拜拜,再去吃素食麵,總覺得心靈上有昇華了(哈....),最重要是價錢合理,便宜又大碗又好吃,來台中旱溪一定要來吃的素食麵

義進素食 5
地址: 台中市東區育英路63號
營業時間: 06:30-13:30
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眼熟的店,原來我常去吃阿,偶不吃素的人也會愛上,他們家的素食,不帶素味,建議在非吃飯時段去吃,因為人很多,晚上好像沒營業喔!要在求證一下
今天中午的午餐在這解決的啊,真的蠻好吃的,而且生意真的超好的,很多都是左鄰右舍和老主顧,可惜去太晚魯菜和燙青菜都已經賣完啦~~
他們的辣椒醬真的得令人覺得過癮啊,下次一定要早點去,好嘗嘗他們的滷菜阿,附帶一點老闆一家的服務真的是很親切又客氣阿~~~
小弟今天帶著老母去樂成宮拜拜後去了趟義進素食
生意真的很好~整條寧靜的街上就賣飯糰跟義進人多多

點了碗細湯麵.......口感不錯..但口味稍重....喜歡清淡的可以跟老闆講一下
燙地瓜葉.............贊~燙的夠軟爛.但調味料放的太多了...小弟喜歡清淡點
滷味...................豆干皮跟豆腸沒有入味(這兩樣天生就不好料理入味).海帶應該是批那種發好的回來.豆包滷的不錯.但就是甜的點.

基本上這間素食在台中市算不錯的店了
老闆一家人都超有笑容超有禮貌的唷
沒錯 這家我吃好幾年了 已經交給第二代 可是口味一樣好 服務親切
就很像家的感覺 小兒子因為體恤媽媽的辛苦 放棄高薪工作回家幫忙 更是難得
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景點說明
  • 義進素食 5
    地址: 台中市東區育英路63號
    營業時間: 06:30-13:30
    電話: 0923-502568
    無線網路: 尚未提供
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義進素食
名稱: 義進素食
地址: 台中市東區育英路63號
體驗評分:
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