台中新時代銀湯匙泰式火鍋不愉快消費經驗

講難聽一點,我認為開吃到飽的餐廳,怕人家吃不如不要開,員工沒有熱誠就不要進服務業,當然一板一眼的規定只能遵守,就算台中所有buffet吃過一輪,甚至某些飯店吃了好幾次從晶華→金典時代,連全國改裝後都叫我再去消費,但舉個例子:某飯店的buffet我可以從中午11:30吃到下午5點(因為它沒有下午茶時間),食材雖然不是最好、菜色不是最多、價格不是最便宜、但用餐環境舒適、員工禮儀OK不會臭臉、時間從容可以愜意的享受食物及家人朋友的聚會時光,我很滿足也常常去消費。
有吃過某餐廳時間還沒到,員工超積極..像事業做很大趕3點半,結果是趕著下班..WTF
花錢消費不是任性,而是要同等的待遇。



會漏單,甚至有的會拖單的餐廳......其實對真的有心經營的餐廳是個警訊 (當然若是惡意的拖單,那是老闆自己的事)

單純的漏單的話....
不能用忘了,說希望消費者體諒店家,因為若會漏單,表示管理有問題,或許有的不是真的刻意怕客人吃,但漏單就表示管理有問題,那些老闆應該自己要曉得,而不是請消費者去體諒,消費者是花錢消費,不是花錢去義務教育員工的。

若是真的奧客,那怪消費者有道理,但若是漏單的問題,怎可以怪消費者?


這樣說好了
恕我保留一些細節,曾經去過一家在台北的吃到飽燒烤店,管理者看得出很賣力的在經營,因為自己也是下去忙,不是只在管錢,但一直漏單,管理者,後來也知道漏單嚴重,多給了吃的時間,所以後來跟朋友又去第二次,但是........有一次跟朋友又去該區,要去吃麻辣火鍋,經過該燒烤店,一個週六晚上七點,以前是都客滿,附近店家都蠻多人,但是那家生意很明顯不如以往,什麼問題?可能得好好想想,但是消費者的問題嗎?
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