[食記]新竹關西深山美食樸食山坊

每每回去新竹總是吃各家的板條店，這次挖掘到一間位處關西山間人煙少至的無菜單料理店「樸食山坊」，這兒的菜色是由中醫師配置，所有的食材據說都有養生依據，也會用中藥材來入菜呢!
價位：1250元/人
國小生：500元/人

這裡的塌塌米椅子坐起來比真正的塌塌米來得舒適，畢竟坐在地上吃飯腳容易麻又難消化!

一入座，桌上便已備好熱呼呼的養生茶(烏梅甘草味挺順口的)和淨手的檸檬水，頗貼心(*´ｪ｀*)

開胃的梅子醋竟然還能幫助鐵、鈣質吸收

南瓜濃湯搭配煎干貝、烏魚子與魚卵香蒜軟法切片
這第一道菜就大受小孩們的青睞步錯啊!

前菜三味
煙燻鮭魚海燕窩
番茄秋葵肉捲 plus 苜蓿芽潤餅
生菜沙拉佐堅果醬

小鮑魚佐青醬與五味醬

焗烤鮮蝦螺旋麵

薑黃咖哩五穀飯、紅麴香菇五穀飯搭梅子泡菜
(真心話: 飯可以再燙口些比較好吃)

藥膳雞湯 (枸杞、紅棗、黃耆、白果、當歸....)

讓人一碗接一碗的雞湯

藍莓千層派水果盅白木耳露

親近人的貓咪小虎

樸食山坊旁邊就是馬武督探索森林，櫻花季來這兒用餐的話不妨到森林裡的櫻花步道走走喔! 餐廳老闆與馬武督合作，用餐即可免費入園呢! 飯後到森林裡頭吸一下芬多精，來這兒用餐真的很養生喔!

樸食山坊
地址：新竹縣關西鎮錦山里12鄰錦山138號
電話：0928 578 087

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