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Chop 蕾蕾
口感酥酥香香的像是餅乾的口感，裡面的餡料有一點點像是烤布蕾，滑順中帶點奶味跟焦糖的香，外酥內嫩，又不會太甜，慢慢咀嚼可以感受到裡面的層次感，讓人想要一口接一口的好好品味。
抹來抹去
蛋糕體最上面撒上有茶香會回甘的抹茶粉，純粹的抹茶味聞著就好迷人，接著~在鬆軟扎實的蛋糕體中間，用鮮奶油來當作彼此融合的小幫手，蛋糕體有著微微的抹茶味，還有烤過後的香氣，正在享受蛋糕與抹茶的結合時，酸甜的草莓醬緊接著觸碰著味蕾，這組合是我第一次吃到，有驚喜感但更多的是幸福感，繼續往下一層前進，是Q彈中帶點甜味的布丁，熟悉的組合搭配，讓人彷彿又進入到另外一個層次，底層上方是由抹茶泥加上紅豆顆粒來當作結尾，紅豆鬆軟中帶點顆粒感，加上滑順帶點甜味的抹茶餡料，讓人回味無窮。
炙燒咖啡
就像在喝一杯清香的咖啡加上可可，裡面拌點堅果和巧克力增加口感。 雖然不像抹茶那般豐富，但卻帶點溫暖的感覺，有著穩定與深厚的迷人風味。
本文發表於:新竹美食-隱藏在住宅區內手工甜點店，口感清爽不甜膩-店家資訊
