[雲泰美食] 新竹 - 楊家米干 用料實在又開胃的泰式海鮮酸辣米干 微辣又脆口的蝦醬炒食蔬 結合酥脆與細嫩口感的泰式椒麻雞

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蘋果的背包食堂
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11月 19, 2021 in
用料實在又開胃的泰式海鮮酸辣米干 微辣又脆口的蝦醬炒食蔬 結合酥脆與細嫩口感的泰式椒麻雞


🔺這陣子台灣疫情終於比較明朗 到了城隍廟附近逛逛 就想起了楊家米干🔺疫情比較嚴重的時候也有外帶回家吃 現在可以享受現點現做的新鮮美味當然立馬坐下 來一碗壓

🔺店內防疫工作很確實 實聯制 酒精消毒 都沒有少

歡迎來蘋果的窩逛逛按讚喔~FB 蘋果的背包食堂🔺今天坐在一樓的座位區 因為比較早到 人還不多 後來接近吃飯時段 人瞬間就多起來了🔺這個孔雀時鐘實在太精美忍不住紀錄一下🔺店內的牆面跟畫作都是老闆娘的緬甸寶貝仔細欣賞 可以看出做工的精細 🔺菜單價格跟之前一樣 沒有漲價 不過部份飲料跟菜餚 泰式奶茶及木瓜涼拌都是限定夏天供應今天比較可惜 就沒能喝到XD🔺泰式海鮮酸辣米干 $ 140🔺用料滿滿 整碗彭湃 酸辣香味撲鼻而來🔺花枝圈Q彈Q彈的 有吸收湯汁🔺小干貝給的蠻多顆的 口感也不錯 QQ的 咬起來不會柴柴的🔺蝦子很大隻 碗內的三隻鮮蝦個頭都不小 很澎湃🔺米干的口感跟之前一樣 吃得到米香 店家自製 果然品質有保證湯裡加了不少香料 整碗味道很豐富 酸辣酸辣的 相當開胃🔺蝦醬炒食蔬 $100🔺大推這道!今天的時蔬是炒高麗菜 蝦醬的味道炒得很香 微辣的蝦醬搭配脆口的高麗菜蘋果可以默默嗑完一盤🔺泰式綠咖哩飯$100🔺表面看似清澈 但風味其實暗潮洶湧 吃起來有辣到心頭的愉悅🔺店家使用的是雞肉 吃起來不乾柴 也很入味🔺泰式酸辣炒蝦 $160🔺這個是每次必點! 一樣是個頭不小的蝦子 看似簡單味道卻不簡單 🔺酸辣開胃 味道更偏酸一點 吃到後腦杓都冒汗了🔺泰式椒麻雞 $160🔺炸皮很脆 上層再淋上醬汁🔺味道不會太辣 雞肉很嫩 外皮的酥脆與鮮嫩的肉質組合 起了反差的層次 搭配的蘿蔔黃瓜絲更增添清爽口感🔺泰式炒媽媽麵(海鮮) $160🔺海鮮配料跟米干差不多有花枝 干貝 蝦子🔺媽媽麵其實就是泡麵 麵條熟度剛好 不會太硬或太軟 搭著豐富的配料一起入口微酸辣的口感讓人好滿足🔺N訪楊家米干了 偶爾就會想來吃一下 酸辣開胃的好味道 每次吃都食慾大開 這次還是推薦酸辣蝦跟椒麻雞 沒吃過米干的人 很值得來這裡試一試 喜愛東南亞酸辣開胃口味的朋友一定不能錯過~

<店家資訊>楊家米干雲南美食地址:新竹市北區長安街95號電話:03 526 2768 可電話預訂營業時間:11:00–14:00 / 17:00–20:00 

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