【新竹食記】三十年老店魯肉飯肉粥 - 24小時不打烊,口感超Q醬汁濃郁的魯肉飯


 
三十年老店是間很奇妙的小吃店,除了有非常罕見的24小時不打烊的經營模式,招牌上寫的"切仔麵"、"香菇肉粥"通通都不是饕客的最愛,大家最愛他們的魯肉飯和意麵,新竹有這一間魯肉飯厲害的店我當然不能錯過,直接吃起來了!

 

▲三十年老店位在西大路和中山路附近,離城隍廟不遠,附近較不好停車,建議可停國雲城隍廟停車場。
 

▲店內用餐空間乾淨明亮,空間很大完全不擁擠。
 

▲菜單:總類超級多,滿滿滿的文字看得眼花撩亂,看到魯肉飯先點起來就對了!
 

骨仔肉湯 60元魯肉飯(小) 40元
 

魯肉飯的魯肉為肥肉佔多數,跟柳家的做法一樣上面撒了黑胡椒提味,滷汁非常濃郁非常入味,完全不會死鹹,我個人偏愛這類型的魯肉飯,吃完馬上被圈粉。
 

▲白飯一開始咬的時候覺得偏硬,但後來發現這是米的Q度,這是我目前吃過口感最好的魯肉飯,而且米飯在嘴裡咀嚼會越來越香。
 

▲滷汁非常多,吃到碗底時都還看得到。
 

骨仔肉湯內的料偏少,肉只有3~4塊 CP值偏低,湯頭還不錯,很適合拿來配飯。
 
雞蛋糕短評:很喜歡魯肉飯的白飯,起初覺得有點硬,後來發現米飯非常Q,滷肉肥肉居多,滷汁很濃稠非常夠味。


用餐環境★★★

餐點★★★★★    

服務★★★

價格★★★


三十年老店美食資訊:
地址:新竹市北區西大路450號

電話:035255221

營業時間:24小時

停車場:無

廁所:有

刷卡:無

外送:無

兒童椅:無
【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】

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台中人第一次看到滷肉飯上有加黑胡椒提味
而且這個飯濕濕的,完全是我的菜(不愛乾的滷肉飯)
謝謝分享!下次去新竹要去吃!
帆比 wrote:
台中人第一次看到滷肉...(恕刪)


飯是乾的,濕的是滷汁
他們的滷汁是多到碗底還有剩
個人非常喜歡
下次也要去吃
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