老店在林森路,哥哥掌廚,弟弟原先也在老店,幾年前在南大路也開了一家美味,但菜單沒有沙茶牛肉炒麵。
南大店在新竹國小門口對面,比林森店舒適很多,而且不像林森店每次煮一大鍋。

從林森店評價就褒貶不一,但我還是蠻喜歡「美味」的口味勝於信義(信義街)、汕頭(城隍廟後)、陳興(西大路),只能說每個人的口味不一樣。

沙茶牛肉飯,其實弟弟炒牛肉的口味跟哥哥蠻一致的,記得要去加沙茶更過癮,相片看不出來,其實份量還蠻大的。


「美味」的三鮮(什錦)湯還是比不上信義,信義的湯有冬菜味道,很棒


Menu & 價位,一定有人說貴,但對我而言,好吃比較重要。

文章關鍵字
(「美味」的三鮮(什錦)湯還是比不上信義,信義的湯有冬菜味道,很棒)

沒錯!信義的湯是阿婆煮的,這個好口味可是歷經歲月的磨練才有今天的成就

不過很擔心阿婆身體健康吶! 僅此,獻上無限祝福,能讓好味道能夠傳承下去
終於有人分享啦 林森店是從小吃到大的

牛肉超嫩的
Kobayashi桑in Taiwan
牛肉要嫩 ,還不簡單那是用木瓜粉泡出來的啦!!!!!!吃多了致癌!!!!
jiro1979 wrote:
牛肉要嫩 ,還不簡單...(恕刪)


木瓜粉致癌 ??

自己去google一下,
別再相信沒有根據的說法了
jiro1979 wrote:
牛肉要嫩 ,還不簡單...(恕刪)


你說的應該是"嫩精" 跟木瓜酵素是不同的東西
一個是化學品,一個是天然的
雖然功用幾乎一樣
牛肉麵個人推西巿汕頭館牛肉吃得出原味、魚餃湯、牛雜湯
美味牛肉麵的湯不推薦因為都不使用高湯、以前常吃現在有點像煮麵不像炒麵很少去
美味加工過的牛肉吃了口感還是不習慣,
個人還是比較偏好信義炒的麵.
雖然比較油膩感,
偶而吃還是不錯.
南大路以前在麥當勞附近有一間快炒
沒有店名的..炒的牛肉麵是個人覺得最好吃的
但忽然搬走吃不到..好懷念
真的各有千秋跟支持者

但我還是喜歡吃林森路美味

信義我個人不推...但他生意很好

我反而比較喜歡吃隔壁幾家的阿梅

肉沒信義好吃,但麵比信義好吃...我比較喜歡吃麵

個人感覺,個人感覺....

我姊她公公他們是推食品路靠師院...阿三哥...

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