生鐵餐廳

iamboss

804分

31樓

iamboss

個人積分：804分

文章編號：39356371

這個價位應該去西堤或是陶板屋吧

還是新竹人都不太挑?

只能說照片太誘人,實況悶死人啊

Asuka MRE

229分

32樓

Asuka MRE

個人積分：229分

文章編號：39860593

ywayway wrote:
位在開幕不久的新竹巨...(恕刪)

晚上放這種毒...太狠了

aloha88

58分

33樓

aloha88

個人積分：58分

文章編號：39862575

我很喜歡吃這家的牛排，因為這家的牛排是我在台灣吃過品質最好的而且不加任何調味料煮，價錢很平民，我長居美國，回台灣後發現很多台灣的牛排店的牛排很糟糕總是加很多調味料，只有在這家店才能吃到原味高級牛排，老板用的是澳洲頂極的prime steak. 沒有加任何調味料醃過，直接新鮮原味煎煮，可以吃到牛排原本自然的肉質和甜味，是行家的話一吃就知道肉質品質很好,Prime Steak的成本很高，我去吃過幾次，和老板聊天他說他的想法是省下店內的裝潢費，給客人吃最好品質的牛排，做的是口碑，不講究店內的裝潢，這家店的消費550元一客，我個人覺得很合理。
如果喜歡花幾千元以上在裝潢高級的餐廳吃一客Prime Steak，或在裝潢很好的餐廳吃一般品質或有加調味料醃過的牛排的人可以選擇去其他家。這家老板旅居過國外很長一段時間，思想很開化，個性很cool, 只堅持賣最好品質的牛排給客人。

liwei226

26分

34樓

liwei226

個人積分：26分

文章編號：39922371

aloha88 wrote:
我很喜歡吃這家的牛排...(恕刪)

最近新竹長和宮附近(北門街跟城北街口)新開了一間麗其布經典牛排，是用炭火燒烤的牛排，燒烤的過程也是不加任何調味，用的是Prime等級的美國牛，吃的是牛排的原味，也是一樣沒有高級裝潢(比生鐵餐廳還不怎麼樣的裝潢)，老闆給客人的是高級的食材配上簡單的料理方式呈現食物本身的美味。
推薦給aloha88大&網友們，有機會可以去試試看。

PS.價位也是不便宜，要五百到上千塊，但個人覺得還算合理。

xxbear

0分

35樓

xxbear

個人積分：0分

文章編號：39931184

aloha88 wrote:
我很喜歡吃這家的牛排...(恕刪)

澳洲牛分類的 prime 級是蠻差的牛肉吧。

跟美國牛的U.S. prime 完全是兩回事。

東莞台奴

23分

36樓

東莞台奴

個人積分：23分

文章編號：39944548

目前美國牛Prime級僅佔總產量的2-3%，主要供應餐廳及飯店使用

以歐美、日本餐廳的單價，還有人天真的以為Prime級會流落到台灣的路邊小餐廳?

ibp的Prime級，目前進口批發1公斤1500~1800，你想一客牛排賣你多少??

新竹除了 A Cut 或 OUTBACK 的單價有可能，其餘餐廳根本不可能

更好笑的是還一堆人去Costco搶牛肉，說特別好吃

除了一些相對較差的部位或切壞掉的部分，Costco哪有可能賠錢賣你?