這次實際用餐感受下來發現真的名不虛傳
除了餐點特別，是來自四川的道地中式火鍋之外
最讓人驚豔的就是他們的服務了
免費美甲、川劇變臉、靈巧的桌邊服務、撈麵秀等等
讓整餐吃下來心情非常棒!
海底撈火鍋(板橋店)用餐資訊 用餐時間:2021.01.24
地址: 新北市板橋區新站路28號5樓(板橋大遠百5樓)
電話: (02) 2964-1327 或 (02) 2964-13278
營業時間: 周一至周日 11:00~隔日3:00
臉書: 海底撈火鍋粉絲頁(此粉絲專頁為海底撈台灣唯一官方帳號)、海底撈訂位
註: 用餐時間不限時，不收清潔服務費
▲ 假日早上11點現場候位
想吃海底撈最保險的方式還是事先網路訂位
但若真的來不及訂位或當天臨時想吃的話
建議一早11點開門就去排隊，也有保留現場的位置
我們當天是假日
11點準時排隊也是有位置呢!
▲ 美甲服務
全世界的火鍋店大概只有海底撈有提供美甲服務了吧!
但也因為太夯了
要先抽號碼牌排隊
▲ 用餐環境
座位數很多而且很明亮
採用一格一格的(有點像辦公室)
隱私性夠
這是我們今天坐的位置
六大兩小坐的剛剛好
這種正方形的用餐空間非常適合聚餐聊天
▲ 貼心小物
海底撈的桌邊服務貼心到沒話說
擦手巾和圍裙是基本
再來還有透明手機套、髮圈、眼鏡擦拭布…等
而桌邊也有提供USB手機充電處
▲ 貼心服務
怕小朋友不耐久等
一上桌服務人員馬上先送上了蒸蛋和剝好的毛豆
▲ 貼心服務
同行的有一位是孕婦
服務人員馬上端上了一碗雞湯說讓孕婦先暖暖胃
▲ ipad點餐
現場並無提供紙本的菜單
第一次點餐不知道該點什麼也不用擔心
反正服務人員會一步步的引導點餐
順著他的推薦很快就點完啦!
ps.餐點都有半份的可供選擇
▲ 自助吧
當天的自助吧提供小菜三種，涼拌毛豆、柚香蘿蔔和涼拌海草
水果三種，葡萄柚、火龍果和柳丁
還有甜點果香西米露
醬料是要額外收費的，每人50元
但其實有些餐點還是會附上醬料
而且湯底就很夠味了
所以我覺得沒有必要再另外加醬
湯底(四宮格) 640元
湯底我們選了四種
經典麻辣火鍋(牛油)、三鮮火鍋、番茄火鍋和豬肚雞火鍋
一開始服務人員會讓我們品嘗湯頭
這是豬肚雞湯頭
鹹鹹香香的湯頭很開胃
品嘗完湯頭不一會兒餐點陸陸續續上桌
從頭到尾都不用動腦動手
因為服務人員會控好上菜的順序、幫忙下食材、控制煮的熟度等等
反正就是專心品嘗專心吃就對了!
梅花豬(半份) 160元
梅花豬(整份) 320元
一開始只有點半份
但後來吃不夠
索性點了整份
伊比利豬肉(半份) 275元
這是比較高級的豬肉
看起來油花的分布就很細緻
吃起來有點像是松阪豬的感覺
美國特選肥牛(半份) 243元
油花非常多
輕輕涮一下就很涮嘴
精品肥牛(整份) 366元
兩種肥牛都很肥
雖然價錢不同
但吃起來差不多
牛小排(半份) 310元
本日最貴的肉品
光看那漂亮的紋理分布就知道這塊很好吃
果真肉質細緻不肥不瘦
去骨雞腿肉(整份) 246元
放到豬肚雞湯底煮起來的雞肉特別圓潤好吃
撈派滑牛肉(半份) 205元
撈派滑牛肉是海底撈的特殊菜色
推薦必點的招牌菜
牛肉去筋後醃製再加上蛋白
所以下鍋煮之後肉超級嫩
撈派巴沙魚片(半份) 140元
巴沙魚片肉質非常細嫩又沒有刺
不用太費力咀嚼
很適合小朋友和老人家
招牌蝦滑(半份) 245元
蝦滑可能是大陸用語
我推測應該就是常見的手打蝦漿
吃起來嫩滑但又可吃到蝦子的脆度
滷大腸(半份) 155元
為了麻辣鍋而點的滷大腸
撈派毛肚(半份) 155元
吃起來爽脆度很夠
撈派鴨腸(半份) 160元
我第一次知道什麼叫鴨腸
本來還有點害怕
但一試之下驚為天人
那股口感甚至比毛肚還脆
而且完全沒有任何腸的腥味
響鈴卷(半份) 64元
響鈴卷的口感有點像是豆皮和油條的混合
娃娃菜(整份) 120元
大白菜(整份) 90元
撈派撈麵(條) 88元
撈麵除了真的很Q很好吃之外
重要的是它的附加價值(撈麵秀)
我們這桌點了三條
所以就看了表演三次
▲ 撈麵秀
表演者將麵條在桌間甩來甩去
還特別在小朋友的面前晃啊晃的
讓小朋友看的一楞一楞的
不過我看的過程一直很擔心會不會麵條碰到人而表演失敗
不過看來表演者都是訓練有素
我是白擔心了哈哈
▲ 銀絲卷(招待)
服務人員按照人數招待我們銀絲卷
銀絲卷的外皮微焦
沾一點甜甜的煉乳
是很好吃的飯後甜點
▲ 冰淇淋
冰淇淋不是一般常見的哈根達斯
而是泰國明果冰淇淋
有百香果、莓果和芋頭三種口味
▲ 川劇變臉
隨著熱鬧的中國風音樂一下
毫無破綻的刷一下就變一次臉
這位表演者好熱情的一一和客人拍照
▲ 貼心招待
小朋友一入場就被招待了蒸蛋和剝殼毛豆
吃完後服務人員送上玩具
樂不可支中
▲ 貼心招待
孕婦的招待完全不輸小朋友
蒸氣眼罩、護手霜、削好的蘋果和手寫祝福卡!!!
來個大合照
這當然也是貼心的服務人員幫我們取景的
只能說海底撈的服務太強大了!
這餐洋洋灑灑吃下來共花了4693元
好吃的餐點和貼心的服務我覺得非常值得
而且不限時間想吃多久就吃多久
很適合一群人聚餐七嘴八舌的聊天~~~
海底撈火鍋(板橋店)用餐資訊 用餐時間:2021.01.24
地址: 新北市板橋區新站路28號5樓(板橋大遠百5樓)
電話: (02) 2964-1327 或 (02) 2964-13278
營業時間: 周一至周日 11:00~隔日3:00
臉書: 海底撈火鍋粉絲頁(此粉絲專頁為海底撈台灣唯一官方帳號)、海底撈訂位
註: 用餐時間不限時，不收清潔服務費
延伸閱讀: 【新馬辣(板橋遠百店---台北8號店)】新北第一家新馬辣 ★ 寵物友善餐廳
本文同步發表於：【海底撈火鍋(板橋店)】板橋大遠百五樓 ★ 無微不至的服務但沒有服務費/免費美甲、撈麵秀、川劇變臉
