[食記] 帥哥米粉湯，台灣新北新店，在地超人氣小吃！

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2020年10月29日，這天中午和朋友們約好
一起去位於台灣新北新店的帥哥米粉湯吃午餐
所以早上便沿著河堤
從新北新莊騎著Youbike前往新店新北
 
距離帥哥米粉湯最近的捷運站
則是捷運新店區公所站
 
看到門口熱騰騰的現炸油豆腐
令我們相當期待！
 
因為帥哥米粉湯相當受到在地人歡迎
外帶和內用的客人都不少
所以我們排隊大概排了約10分鐘左右
才輪到我們點餐
 
因為我們點餐的項目有一點多且複雜
所以我則是先在iPhone的Notes App紀錄
再直接拿給店員看
 
點完餐後我們則是找到了空下的座位
坐了下來
 

很快我們點的餐點就全部到齊了！
 
首先要來試試看
這裡的招牌，米粉湯
 

米粉湯湯底以大骨為主
喝起來清爽順口
搭配上一點芹菜和油蔥的香氣
喝起來甚是不錯
 
口味重一些的客人
可以加入一些白胡椒和辣椒
吃起來會更加美味！
 

這裡新鮮現炸的油豆腐
外皮微脆的口感
搭配裡面滑嫩的豆腐
再淋上一點醬油膏
就是相當可口的小菜！
 
台灣小吃店常見的小菜
像是滷蛋，海帶，豬耳朵等
我們也點了一些
搭配上薑絲和醬油膏
這裡的小菜都有相當的水準！
 
我們還點了豬肝連和豬嘴邊肉！
此外還有比較少見的豬肺
吃起來軟但有一點韌度！
內部的口感就像有很多小氣泡
 
此外像鯊魚煙也是不錯的小菜
有著煙燻的香氣
 
鯊魚煙的口感綿密
搭配上薑絲，醬油膏和芥末
是蠻值得點的經典小菜！
 
帥哥米粉湯的小菜新鮮好吃
而招牌米粉湯本身清淡但順口
且價格也相當親民
是蠻值的來試試看的台灣小吃
也難怪如此受到新店在地人的歡迎！
 
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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