【台北食記】三重今大魯肉飯 - 三重的神級魯肉飯


今大魯肉飯被網友評為神級美食,在GOOGLE地圖擁有8000多個評比4.3顆星,我雖然早有聽聞這家魯肉飯名店但平時不會到三重去所以沒什麼機會前往,這次專程為了它特地從新竹殺到三重來,吃完再立馬回新竹,瘋狂美食之旅的代價就是...好貴的一餐(車錢)。
 
另外五燈獎、蓮霧、店小二、唯豐和今大號稱三重魯肉路的五大天王,這家今大的人氣和知名度遠遠高於其他四家,也許有機會我也來慢慢收集其他四家魯肉飯。
 

 

▲看到藍底白字招牌就代表今大魯肉飯到了,這天因為是平日下午前往所以很幸運不用排隊,但還是須跟別人併桌用餐。
 

▲菜單品項不多,但幾乎每道都是經典,魯肉飯據說從前是20元漲到現在的30元,但還是很便宜阿!
 

 

▲用餐環境寬敞明亮乾淨,與鄰桌距離非常遠,有兩個用餐區須自己找座位坐。
 

▲牆上有這家金大魯肉飯的介紹,店家於2002年由阿泉師創立,經過長時間的研發滷汁,研發出這碗超厲害的魯肉飯。
 

▲魯蛋與魯豆腐 - 滷得非常透非常香,滷肉飯就是要配豆腐和魯蛋才經典。
 
 

▲魯肉飯 - 份量剛好,雖然是肥肉居多但吃起來完全沒有油膩的感覺,白飯粒粒分明,滷汁超級香會讓人越吃越有胃口,神級魯肉飯果然名不虛傳。
 

 

▲香菇排骨湯 - 排骨大約有4~5塊燉得很軟爛夾一下幾乎就骨肉分離,除了排骨還有蛤蠣和香菇配料,吃完滷肉飯配這碗湯解油膩簡直完美!
 
 
雞蛋糕短評:滷肉飯非常香油而不膩,白飯粒粒分明口感很好,油豆腐和滷蛋也不錯,排骨湯煮的非常軟,筷子一撥馬上骨肉分離。


用餐環境 ★★★

餐點★★★★★    

服務★★★

價格★★★


今大魯肉飯美食資訊:
地址:241新北市三重區大仁街40號

電話:0229836726

官網:今大魯肉飯

營業時間:06:30~21:00

停車場:無(靠近捷運菜寮站3號出口)

廁所:有

刷卡:無

兒童椅:有
<每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受>


檢視較大的地圖
 
 
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謝謝分享.但真的要成為專業業配.攝影技巧還要提升.
要有專業燈光去背.甚至後製閃亮晶瑩剔透效果
如同經典一張生魚片照片.肌理分明.甚至閃亮金屬反照光
我是台灣人
陳經理4052 wrote:
謝謝分享.但真的要成(恕刪)


感謝您的攝影建議指導
但我不是專業業配
只是業餘隨意分享美食
這家我也吃過
確實是個人心中肥肉系滷肉飯第一名
pj730111 wrote:
今大魯肉飯被網友評為(恕刪)


肥而不膩

喜歡肥肉多的人

肯定喜愛


常看到鄰桌客人

在魯肉飯上撒胡椒粉

實在沒勇氣模仿

真的有這樣子的吃法?


虱目魚肚及吳郭魚也值得推薦

小弟家可不買、不吃吳郭魚的

第一次吃吳郭魚就在今大
別人笑我忒瘋癲,我笑他人看不穿;不見五陵豪傑墓,無花無酒鋤作田。
近近的 改天放假來去吃吃看
如果去三重吃滷肉飯十次
我應該七次吃五燈獎 三次今大
整體口味喜歡五燈獎偏甜的
但偶爾去吃今大比較清淡也不錯 而且很推他們的湯
雖然排隊都要一下 但也算是滷肉飯強者
pj730111 wrote:
雞蛋糕短評

還以為今大有賣雞蛋糕
以前一星期要吃一次
現在一年吃不到五次了

以前是便宜的小吃
現在吃一碗 點個小菜
就可以在三重買一個普通的便當
多點幾個菜
都可以在三重吃大餐了
pj730111 wrote:
另外五燈獎、蓮霧、店小二、唯豐和今大號稱三重魯肉路的五大天王(恕刪)


五燈獎是賣豬腳的吧
三重人不會把它當成賣魯肉飯的
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