[食記] 李家麵館刀削麵,台灣新北中和,香氣十足的熱騰騰美味木須炒麵!

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2020年3月20日,這天和朋友約在台灣新北中和的捷運南勢角站
我們打算來試試看在地朋友推薦的
當地的人氣餐廳,李家麵館刀削麵
這裡的招牌自然是自家現桿現做的刀削麵了!
 
座位有室內區和室外區
我們剛好被分配到室外區的位子
 
在有位子坐以後
我們便開始點餐了
我們點了一盤木須炒麵和牛肉炒麵
炒麵每一盤都是120 TWD (= 3.96 USD)
 
因為這裡客人很多的關係
點完餐後必須等待一陣子
過了一陣子以後
[食記] 李家麵館刀削麵,台灣新北中和,香氣十足的熱騰騰美味木須炒麵!
我們的兩盤炒麵都送上桌了
可以聞到熱騰騰的麵和油的混合香氣
 
[食記] 李家麵館刀削麵,台灣新北中和,香氣十足的熱騰騰美味木須炒麵!
木須炒麵的配料有豬肉,雞蛋,木耳以及其他蔬菜
雞蛋炒的綿密可口
混合了醬油與蛋的香氣
豬肉絲鮮美滑嫩
和醬汁的搭配恰到好處
 
而這道木須炒麵的靈魂,刀削麵
麵體略帶厚度且口感Q彈
沾滿了熱騰騰的醬油香
令我們都相當滿意的一道料理!
 
[食記] 李家麵館刀削麵,台灣新北中和,香氣十足的熱騰騰美味木須炒麵!
而另一盤料理,牛肉炒麵
也是充滿這麵類與油脂混合後的熱騰騰且獨特的香氣
 
和木須炒麵不同的是
牛肉炒麵的醬汁搭配的是黑胡椒醬
Q彈厚實的刀削麵
搭配上微微刺激的胡椒香
也是非常的令人食慾大開
 
而裡面的牛肉片也是滑嫩可口
搭配黑胡椒醬吃起來可是相當經典的口味!
 
李家麵館的刀削麵
不僅香氣十足且美味
而且份量上讓人十分滿足
我們兩個成年男性一人一盤炒麵
不僅吃得相當飽足,而且也非常滿意!
 
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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