【台北美食】超人氣平價拉麵:長生塩人 民生店


長生塩人在士林、天母、北投、民生社區等地都設有分店
今天要來分享為在民生圓環旁的長生塩人 民生店
大大的燈籠是長生塩人的招牌,民生店位在民生社區中心區域,總是有長長的排隊人潮
營業時間從17點一路賣到凌晨1點,即使半夜肚子餓也有好吃的拉麵可以吃!
是民生社區周邊少數有營業到宵夜場的餐廳。


拉麵口味共有四種:鹽味、醬油、味噌與辣味肉醬麵,且價格皆不超過200元
可以加價享受雙倍的肉、加麵或加飯
招牌的鹽味拉麵是長生塩人必吃的口味,若第一次前來一定要試試看

鹽味拉麵湯頭是每日熬煮8小時而成的金色湯頭,清澈順口
搭配上兩塊炙燒過且不會太油膩的豬肉,兩塊不乾柴又嫩的舒肥雞胸肉
還有娃娃菜、海苔、洋蔥、蔥等配料,對小胃口的女生來說份量很OK
胃口大的朋友們建議可以加點讓拉麵更豐富唷!
拉麵麵條是細麵,口感偏麵粉感不是我愛的
另外也可以加價換成「立成製麵」店員說是帶點脆脆的口感

醬油拉麵多了醬油的香氣,剛開始吃時也是好喝順口的
不過湯頭的鹹度比鹽味拉麵來得高,吃到後來會有點喝不下去~
其他配料都和鹽味拉麵相同

每日限量的日式炒麵與在日本吃到的口感雷同
炒麵上灑滿了七味粉和海苔粉,口味較重口
Q彈的麵條搭配豬肉與高麗菜,鹹鹹甜甜

溏心蛋
雖然現在蛋價高漲,但吃拉麵還是要配上一顆溏新但才對味
泡菜
偏韓風的泡菜,不會太酸或太辣,可以適時的搭配來轉換味蕾

長生塩人只要150起就能享受一碗美味的拉麵,價位親民
拉麵也有一定水準,若不需要排太久的隊伍的話,推薦可以試試看囉!

📍長生塩人(民生社區店)
台北市松山區民生東路五段140號
17:00~01:00
❤ 歡迎追蹤IG:@natalie0704216

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