自從吃過大師兄銷魂麵鋪的麵,對於鍋與拌麵的組合就很喜歡,在台北南港展覽館附近發現了一間很類似的「一鍋小麻辣」,來去吃看看!
這間店的裝潢有些小文青,整體感覺還蠻乾浄整齊的,中午時間人真的不少,尢其附近又有很多上班族!今天特別晚了一些些才來用餐,己經是下午一點半的時間,店內仍然是滿滿的用餐顧客!
除了主食外,他也有賣一些滷味,青花滷的選項非常的多,一般這類型的滷味都是冷或是冰鎮過的,不過,這家店的青花滷是在上桌前會先加熱過,而且會灑上一些很香的調味粉,吃起來真的是很特別的口味!
我點了「麻辣鴨血鍋」而肉類選擇「小肥牛」,至於拌麵我選擇「招牌勁麵」而醬汁選用傳統炸醬。 青花滷簡單點了「骰子豆干」,來試試口味!
麻辣湯頭不死鹹微辣,鍋底有高麗菜、貢丸、鴨血、絲瓜、玉米、豆皮等,吃起來麻而不辣,且有花椒香氣,味道來說我覺得剛好,但覺得不夠辣的朋友們,可以去調味料區多加一些醬料。
「緒食一鍋小麻辣」讓我想吃麻辣鍋時,可以馬上行動,不用一定要約朋友,而且只要不用200元就可以吃到,這真是很方便!
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