[食記] 涼風庵,熱騰騰且充滿蒜香的美味油soba (台灣台北)

圖多Blog好讀版:
English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/03/ryofuh-serving-hot-and-tasty-garlic.html
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/03/soba.html
 
2020年2月21日,這天晚上和朋友們一起吃晚餐
我們約在台灣台北的捷運市政府站
打算前往位於附近的涼風庵吃日式涼麵和油soba
 
門口有菜單可以參考
我則是點了一份大蒜ninniku鹽油soba (大蒜ニンニク塩油そば)
一盤價格是240 TWD (= 7.95 USD)
 
店裡面是一條長廊
座位不多
而且都是高腳椅座位
 
位於店內最深處的
則是各式各樣的調味料
我則是拿了一些筍乾和辣椒
準備等下加入我的油soba中
 
而其中一位朋友
點的是一盤九鬼胡麻肉三種盛り涼麵,280 TWD (= 9.28 USD)
加上一顆溏心蛋
另外一位朋友則是點了飯類為主的白雞丼,150 TWD (= 4.97 USD)
 
[食記] 涼風庵,熱騰騰且充滿蒜香的美味油soba (台灣台北)
而我的大蒜ninniku鹽油soba (大蒜ニンニク塩油そば)
送上來的時候熱騰騰的
聞起來充滿大蒜的香氣!
 
而溏心蛋則是我上次去吃
雞蕎麥本舖 梓山 (鶏そば本舗 梓山)
所贈送的兌換券免費兌換的
 
[食記] 涼風庵,熱騰騰且充滿蒜香的美味油soba (台灣台北)
這裡的麵條選用的是粗麵
口感奇佳且非常彈牙
均勻攪拌之後
麵條均勻沾上充滿蒜香的醬汁
吃起來可說是絕妙的美味!
 
粉嫩的舒肥叉燒依舊是相當的高水準之作!
 
[食記] 涼風庵,熱騰騰且充滿蒜香的美味油soba (台灣台北)
溏心蛋的蛋黃熟度
也拿捏的恰到好處!
咬下後蛋黃緩緩流出!
 
這一份油soba麵量不少
搭配上一點青蔥,紫洋蔥和青菜作為點綴
還有那令人流口水的蒜香
吃起來個人是相當滿意,在質和量都是如此!
 
--
 
Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/
日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓 泰國 美食&景點
看起來挺好吃的
謝謝你的分享!
餓了
看起來好好吃喔
文章分享
評分
評分
複製連結

今日熱門文章 網友點擊推薦!