但是每每經過台北車站就會跑上去看一下有沒有剛好運氣好沒人排隊，但是往往是我想太多！怎麼可能。
台灣的名產是什麼？鳳梨酥！不對;牛肉麵！不對，是排隊！！！！
我們從小時候幼稚園開始最先被教導的就是排隊，所以台灣人從小到大上課教的可能都還給老師了，
但是排隊這黨事絕對大家都會，台灣人太愛排隊了。
想想早期的葡式蛋塔，甜甜圈，平價衣服，哪個不是大牌長龍。
還好這次小弟我跟女王運氣非常好都抽到了體驗資格（當初還很怕萬一只有一個抽到那怎麼辦？）
不過幸運的是太好了兩個都有抽到，有拜有保佑！
太好了！不用排隊就可以吃到天丼～爽～爽～爽～（真的很爽所以說三次）。
那我就廢話不多說，稍微介紹一下當天的美食之旅
由於小弟是個愛吃鬼，所有錢都拿去吃吃吃吃吃～沒有錢買好的相機，所以用iphone6拍照，如有傷各位大大的眼睛，真的很不好意思。
首先可讓我們不用排隊的免死金牌～show
當天的人潮一樣是滿滿滿，跟當初開相比少了20%沒有排到一樓了。
在等其他幸運兒的同時，我也來翻翻他門口的DM來想一下等等要粗什麼？
原來店名是個日本老爺爺的名子～
使用純正胡麻油，跟新鮮的食材，難怪如此的搶手美味。
天丼菜單介紹
建議來這邊吃飯的朋友可以加點味增湯，食量超級大的朋友才建議加點大碗後面會說明！
食用前請詳細閱讀食用說明，可讓等等上菜後不會不知道該如何享用豐盛的美食。
職人精神，小弟我曾經從事餐飲工作，職人精神真的是我覺得最佩服的地方。
5min........
專業的服務人員，親切的幫我們點餐
大家因該很好奇我們會點什麼～我們這桌人都點江戶前天丼，而且都要加味增湯，所以一整個很快速地點完了餐點。
進來了～～～
很有朝氣的歡迎（因為剛剛一入內沒拍到，進入後補拍）
單兵注意，就坐後板凳做到全滿，全身放鬆，等待服務人員的講解介紹，稍息後開始動作，稍息。
就坐後你可以看到你面前有濕紙巾，跟你的攻擊武器雙筷，還有茶水杯
這時服務人員會上來講解桌上的東西並且幫你倒茶暖暖胃。
來品嚐看看黑豆茶
他的這個黑豆茶很清香，喝下去有淡淡的茶香配上一點點的黑豆田（黑豆是可以吃的）好喝～
很貼心的怕進入後還是不知道怎麼吃所以在桌上一樣又放了一個食用說明
桌上有兩碗很大碗的醃製品
黑色碗內的是薑片加上牛蒡絲
先來品嚐看看薑片牛蒡絲的味道，吃下去後覺得薑片的味道比較重，對薑片比較不喜歡的我就覺得不愛，但牛蒡的脆口感很棒。
紅碗是醃製蘿蔔片
再來試試醃製蘿蔔，這個醃製蘿蔔他切得很薄，所以吃起來很入味，他有點蘿蔔的清香及甜味，再加上醃製淡淡的鹹味，這樣鹹甜鹹甜的味道，我很喜歡。
服務人員很推薦介紹這個培煎七味粉（口感後面附上）
上湯
味道鮮美的味增湯，他不像台式味增的一種死鹹味，他有很香的柴魚湯，加上香菜（這個部分我覺得有點奇怪，因為通常我們在外面吃到的味增湯通常是配上蔥花，我跟女王討論過後猜想因該是因為蔥價上漲，所以改用香菜來替代），還有很小的豆腐丁。
上菜
好大好大～好大一碗～～
上菜食用再次說明
江戶前天丼分解式
堆起來約有三分之二個筷子高的長度
比筷子還長長長長的穴子魚，還有一小條的柚子皮
要下一口，酥脆的外皮加上飽滿的魚肉，真的很棒～一點油耗味都沒有～～～
穴子魚斷面秀
炸得很酥脆的海苔片
吃起來的口感，酥脆，不含油～好吃
兩尾鮮美的大蝦
他的蝦子咬下去不像外面自助餐吃到飽有厚厚的麵衣
斷面秀
小小一塊的炸青龍（青辣椒，不會辣很好粗唷）
干貝海鮮炸這個我覺得比較可惜
因為食材切得比較細小，所以吃的時候就很容易掉落
他的大小大約只有1.5x1.5公分
炸彈.....不對是炸雞蛋
經典的來了，看這樣蛋黃流下的影片我想因該很多人都餓了吧
吃到後面想到還沒使用七味粉，趕快加入。
他這個七味粉很香，吃起來沒有衝鼻的辛辣。
配著蛋黃飯，真的很對味，看我吃的狼吞虎嚥。
碗看起來很大，飯量其實只有一半，但是大家不要看這樣只有一半的份量，其實我們吃到最後還是很飽
所以前面有說如果食量真的很大的朋友，在點大碗的加飯的份量，不然......
會像女王一樣飯吃不完
最後介紹一下他這個碗，他這個碗中間是空心的，有去吃的大大吃完後可以翻過來看看，但是小心不要打破了
吃飽喝足了，該是說88的時候了，別忘了拿名片去介紹給其他朋友
另外告訴大家，悠遊卡也可以刷，然後刷微風聯名卡還可以打九折
吃完後歡送你
進門時大家一起歡迎，吃完後大家也會一起歡送
最後附上一些辛苦工作人員的工作照，以及丼飯的製作過程
辛苦的工作人員們
炸物與飯的結合最下方有影片
一碗美味的丼飯就是這樣完成的
整體心得：
我覺得以一個消費者來說，對於他們的服務來說我給9分的高分，對於從我進門到離開一整個服務解說都做得蠻到位，
至於還有得一分我覺得是排隊這個部分可以想辦法來解決，例如使用美食街常用的呼叫器那種，可以讓消費者不需要那麼辛苦的排隊。
但是話說回來，排隊的人潮就是最好的廣告，確實啦這個是對於業者的考量。但是我還是希望可以想個辦法讓大家可以吃得很輕鬆愉快，不需要如此辛苦勞累。
那對於餐點的部分，我覺得剛開始吃的時候對於炸物很滿意，因為炸得很酥脆，海鮮的味道也很棒，搭配日本米與醬汁一起入口，真的是很棒，但是我覺得吃到後面因為大量的炸物讓我有點膩口，雖然說有小菜可以配，可是我吃了很多卻沒有解膩在開胃的感覺，這也是我覺得可惜的部分。如果你要問我說後續可以提供什麼改變來解膩的話，我想因該就是我們應該要點一杯可樂。
此篇文章分享給大家，如有寫得不好的地方請大家見諒，因為這是小弟初筆。
另外如果有被我拍到的民眾，你不想被show在網路上先跟你說聲不好意思，那也麻煩你私訊給我我會幫你修改掉。
謝謝
以上是我針對這次金子半之助體驗的採訪
