我先說這是我從小吃到大的牛肉麵店
基本上一個月都至少會去吃一次
這也是在各種語言的旅遊書籍中都有介紹到的名店

事情是這樣的:
今天投完票後
想說去吃碗牛肉麵+粉蒸肥腸+涼拌茄子解解饞
下午三點左右到達店門口
排了近10分鐘後入座
就如往常一樣的點了上述餐點+辣椒花生小魚
就在一陣囫圇吞棗即將結束眼前美食之際
突然看到傻眼的場景
令人生氣的永康牛肉麵店用餐經驗
此時
我立即走向收銀檯跟老闆反應
隨後服務員馬上過來把眼前的盤子收走
臉上帶著一副不置可否的樣子
好像沒甚麼大不了的感覺
女王很生氣的問了一句"難道盤子裏面有蟑螂,你們也都覺得無所謂?"
那服務員愣了一下就轉身走了

我可以理解餐飲業難免會有一些"小加料"
但既然這是無可避免的狀況
當下店家的應對就很重要了
但很讓人火大的是
從我發現狀況告知老闆到盤子端走到結帳前
完全沒有人說一句"不好意思"或"對不起"
只有在最後離開買單的時候
老闆才說一句"不好意思"

或許這真的是名店生意很好
不缺我這兩個上門的人
只希望大家繼續上門光顧時
注意碗裡面的食材
並且有心理準備面對這種令人火大的反應
噁...蠻噁心的
你還去買單, 老闆也真敢收錢, 善良的消費者就是這樣

很久以前我在淡水某小吃店吃飯也是如此, 吃快完才發現一隻蟑螂,
我也不懂得如何反應, 滿肚子氣去結帳, 老闆道歉卻很坦然地收錢

如果消費者要求些什麼應該會被說成是奧客吧?
恭賀恐怖的螞蟻汽水維大力敗訴定讞

stuffw wrote:
我先說這是我從小吃到...(恕刪)


因新故鄉台南最多鍋燒意麵..而故鄉雄雄開了一開.馬上去買3碗..回家後2碗有小強
媽阿..害的我現在吃鍋燒意麵都有陰影
現在這種小小強好活躍
連在家裡自己煮咖啡
都可以喝完後在杯底發現它在潛水...............
連自己在家煮的都會有小強了,更何況是外面的?
有小強並不代表是店內衛生不夠好!!因為小強真的無所不在~~
我家自己就是賣吃的,每天都在想著要如何跟小強和老鼠對抗!!!
但不管怎麼用,就還是有小強,真的是生命力過人!!
樓主寫的這篇文章,店家一定是有錯,而且必需道歉!!
如果是我的處理方式就是道歉AND賠一碗新的或是賠錢,
絕不可能再跟你收錢啦!!!沒那麼死要錢吧~~~@@
要懂得將心比心啊~~



jk1717 wrote:
因新故鄉台南最多鍋燒...(恕刪)
^______^
先為了您的遭遇說聲安慰
也為了您的修為鼓掌
應該開罵才對
至少店家該多幾句道歉

來說小強
小強分為大強跟小強
大強就是大大隻的
它的生存方式是下水道
一但下雨或室內有排水連接外部下水道的
就會源源不絕
殺死了
還是會一直來
用藥劑噴灑
只能直接噴到它
如果噴在環境中無用
解決方式就是在排水設備
加裝網子
讓它進不來
至於小強
不是因為環境的髒亂與否
它的來源是外來貨物的包裝箱
如果生意好一直有貨物進入
紙箱又沒有處理好
就會容易繁殖
所以
當貨物買進來之後
要快把紙箱丟棄
會有很大的效果
雖然說
大小強跟環境沒有正相關
但店家也該對這樣的現場道個歉
這是基本
更何況
今天的客人一點也沒有刁難
好人就是會被欺負
您辛苦了

Roger999 wrote:
噁...蠻噁心的
你...(恕刪)



事實是離開時服務員報了"檯面420"給櫃檯聽
然後還特別轉頭跟我說"我沒有算那一盤"

走到櫃檯時
結帳人員還先確認"那一盤沒有算對吧!"
然後手上抓著我給他的500元說"不好意思,還是這一餐算了,不用錢"(這應該是個問題吧?)

當下我一個念頭閃過
"如果我說好,我好像是在凹他們"
我就回"不用了,該多少給多少,但是我會盡量讓人知道你們的處理方式"

所以當店家發了這個"好"問題出來
一般人都會選擇付錢吧
我也是從小吃到大的
發生這種事只能說痛心疾首
愛之深責之切啊
加上有很多日本客人 觀光客 這家等於是國家的門面
可能客人越來越多 請的員工很多 卻感覺不夠專業 不夠用心(好像常換?)
老闆一定會跟你道歉的
但低階的短期員工就只願做他份內的事
這是管理出了問題 缺乏認同感

這家小菜蠻貴的 我都捨不得點小菜
這麼貴品管還做不好真的很糟糕
stuffw wrote:
我先說這是我從小吃到...(恕刪)


這是本人在某知名連鎖牛肉麵用餐發生的,這樣你有沒有好過一點?



PS.
這菜還真新鮮,看來是剛摘下來的...
講一下我的親身經歷! 建議在吃東西的人先把東西吃完再看!


因為我在香港工作! 中午吃飯的時候, 大家決定去大排檔吃午飯. 香港大排檔就是一種類似快炒的店, 但是我吃的那個大排檔環境不是很乾淨! 那一天中午點了一道番茄炒蛋. 他們是用那種有裝木柄的水勺裝這道菜! 因為那個水勺沒有木柄! 結果上桌的時候, 大概30多隻活的小強從那個木柄洞狂跑出來! 大家都嚇了一跳! 女同事尖叫的無法自拔! 叫了老闆來,結果只說不好意思,就把菜拿走!之後呢大家還是很鎮定的把其他菜吃完. 但是從此以後大家都不會去那家大排檔吃飯
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