t89566985 wrote:同是服務業~~我只能...大家想想看12點多才退房兩點就要有房間給客人~要怎麼趕阿~~房務阿姨真的很辛苦~(恕刪) 這是很奇怪的事情是哪時候開始變成三點才能入房的?再來為啥不多請一些清潔人員省錢?生意既然好該花的卻不願意花?然後就幾個阿姨要操到翻掉?然後清不出房間背客訴又覺得可憐?
sinish27 wrote:意思是桌子不夠大嗎餐廳多多少少都會這樣尤其人手不足的時候 不只桌子不夠大,餐盤也太大了.我和朋友兩個人坐了一張小桌子,只不過點了三個餐點加兩杯飲料.結果,竟然餐盤都擺到滿出桌子外了,手完全沒地方放,是懸空地吃東西,然後你還要擔心餐盤會不會摔到地上破了...三不五時地,你坐的椅子會被後面的人頂到,因為店面裡滿滿的都是桌子,與鄰桌幾乎沒啥太大空間..外加滿滿的人,整間鬧哄哄地...1.5小時限時也真的差不多,因為你不會想待在那裡.
AGESA wrote:不只桌子不夠大,餐盤也太大了...(恕刪) 黃婕如 wrote:我同事去消費都沒遇過這種情形耶~~ 基本上…只要非熱門時段去,都不會發生人多擁擠的事情。只會覺得隔壁的空桌離的很近而已,行走時…小心不要碰到桌椅!因為餐點的份量也滿大的,盤子大也無可厚非,只要一個人一杯飲品一份餐點,就差不多了。多點其它餐點…桌面就放得滿勉強的!
上線中 wrote:這是很奇怪的事情是哪...(恕刪) 跟您解釋成本結構生意好跟賺多錢不見得是劃上等號喔我也遇過旅行社的客人因為是簽約價所以比一般價格低蠻多的老闆為什麼要接因為要生存我朋友的蒙古烤肉店中午接大陸團您知道嗎一個人才150元您覺得好賺嗎但為什麼要接因為中午一個小時可以作到幾百人這麼多客人會不會有服務不週到的地方跟您說真的會服務不好但老闆也沒有辦法請更多人提供更好的服務就真的賠錢了當生意有些部份因為簽約售出或是有其他的促銷看起來是會客滿的但實際上卻可能沒有賺錢僅能支付到某些程度的人力支出這種情況之下您覺得老闆有能力去多請人嗎若能夠讓客人完全滿意當然老闆願意可是如果都只能糊口了又怎麼能夠多請人呢這絕對不是矛盾這世道很多人真的是白忙的只為了那一碗可以糊口的飯對不起這一段歪題了我只是說明服務業台灣已經不錯了不過也同時說明客人有特別要求時的為難如果客人不要求提前入房不就什麼事都沒有了嗎吵什麼吵太多人都會覺得只有我特別有什麼差嗎當然我指的不是這家店是指台灣大環境
咖啡弄只去過一次,東西是不錯吃,但因為人氣太旺,我定位成是吃完趕快離開的用餐環境各種限制(用餐時間、桌面狹小、鄰座距離近....)都是為了更多容客數環境之吵雜很不適合聊天,特別是我這種嗓門不大的(因為環境吵大家說話比大聲的)我們就很安靜的快速吃完並聆聽隔壁桌的八卦,一吃完就想趕快離開了。可是它定位又是咖啡店,大家去咖啡店就是要聊是非的啊
我是以南部人的身份去吃的,也是不會再去第二次了,東西是好吃,份量也夠,但限時飲食實在不是很人道,我也明白後面還有一大票人在等,只是一個半小時內要把鬆餅和飲料全部塞進胃裡,真的是一件很不容易的事(以我的進食的速度而言)
上線中 wrote:這是很奇怪的事情是哪...(恕刪) 飯店業一直都是下午三點入房喔~~而汽車旅館通常平日是下午五點假日是晚上八點至九點房務阿姨我們家已經滿編了根本不是請不請人的事情禮拜天的中午以前大概阿姨都在打蚊子吧