IOU Cafe - 高尚優雅的手工冰淇淋店

這冰淇淋看起來蠻真材實料的 改天一定要試試看
今天剛好出差從永康街經過,被他們超粉嫩裝潢及熱情的服務生招呼了進去(一整個擋不了粉紅色)!不得不說,在台北還沒看過這麼大膽用粉色系的店。(Hello Kitty對我這個「輕熟女」來說太過稚氣了些

他們冰淇淋口味較清淡、甘甜,我個人較不愛太濃郁的口感(尤其最近食安問題),所以正合我的口味!
這老闆應該是女生,簡直是專屬女性打造的空間,週末再揪姐妹們來!

這店面原址是冰品雷店思慕昔,突然間在旺季歇業兩個多月裝潢,還貼上員工訓練內部改裝海報,結果這兩天看見換了新招牌營業,看到鳳梨酥配料心中隱約浮起一個念頭,這該不會是台中冰品雷店宮原眼科的台北版吧!
剛剛在新聞上看到~
看來蠻有創意的,週末來瞧瞧!

話說,現在有捷運到永康街真的太方便了!!
昨天晚上跟家人經過,試了他們的焦糖海鹽和西瓜雪酪(小孩吵著要吃),焦糖海鹽甜鹹比例剛好,西瓜也真的吃得出西瓜味!問了一下,才知道原來水果雪酪都是當日現做的、很新鮮。

他們的配料種類不多,但感覺每個都很精緻!其實我最愛的是店內空間,粉色的、迷死人了!
唯一美中不足的是價格偏高,但如果把免費配料(兩球以上)考量進去和他們親切的服務、其實就還蠻值得的~
思幕昔如果雷,ice monster不就超大雷
superhodala wrote:
這店面原址是冰品雷店思慕昔

jordan yang wrote:
昨天朋友來找我時,想...(恕刪)


我超愛吃sorbet!雖然永康街不是我習慣出沒的範圍
但會讓人想去吃吃看,好適合女孩約會啊!!
我朋友經營過雪花冰店,他說,真正自己中央廚房做雪花冰的沒幾個,大部分都是跟外面廠商批的,而且很多地下工廠環境非常恐怖!尤其一些冰品的花生、粉圓、愛玉等更是黑心內幕一堆、天然的沒幾樣。

雪花冰的辨識技巧在於,雪花冰只要顏色太過鮮豔的通常都代表色素加得非常多,這只要在稍微融化就看得出來,但其實一般我們在大熱天早就直接吃了,誰管那麼多!而且某些店家也會故意用深色的碗來製造出美麗的對比、避免被發現色素的事實。所以後來我都只敢到有真正自己合格央廚生產的冰店來吃,至於有哪幾家避免有廣告嫌疑我就不在這多說,大家自己找找囉!
天氣太熱了,剛剛又拉同事趁中午放風時間來嘗鮮~

很多冰淇淋店都是用冷凍水果,味道怪怪的,但他們用的是新鮮水果耶!尤其芒果是我的最愛,太神奇了~

,第一次po圖試試看~~~




今天帶著女兒充來這兒消暑啦!他們家的真的不錯吃,我個人不愛甜得要死的冰淇淋,所以這個剛剛好適合我!尤其是西瓜口味,一整個優!重點是,配料免費!!光這個就還蠻值的.

美中不足的是我女兒一直搶著要圖中的這個冰棒,一直在排隊人群中鬼吼鬼叫的,害我很歹勢!
不過這些冰棒是真的很可愛,可惜他們說要等正式開幕才有販售。。。

話說,他們的店員服務還不錯,永康街這樣的店還蠻少見的...

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