L7老頭 wrote:
分享一下早上收到的...(恕刪)


有塗層的刀最好不要拿來切食物, 你不知塗層本身有沒有毒會不會脫落,

你應該沒看過菜刀或餐刀有coating 的, 最好還是用沒塗層的比較好!!
看別人不順眼, 是自己修為不夠
ik0306 wrote:
有塗層的刀最好不要...(恕刪)

嗯,我也是有想到這個,所以暫時歸類為粗用~官方號稱這種氮化鈦塗層是增加硬度、平滑度,對人體無排斥無毒且耐高溫近千度~到底是否容易剝落?於是,我就翻了翻我的格納庫,找了幾把以前在我身邊服役過的有類似塗層的~剛好也都是GERBER~


上面第一把拿來各種物品切割,沒事還插鐵罐~鋁罐~拿來射飛鏢~還有插沙包挖土~騎車高速飛掉再撿回來~也操了十幾年~剛剛仔細端詳,還真是沒什麼剝落~


像第二把我是刻意拿砂紙加銅油去磨,但是也只是這樣而已~

不過像有些山寨廉價刀具噴漆就噴的很明顯,那種就別拿來切吃的了~



ik0306 wrote:
你應該沒看過菜刀或餐刀有coating 的, 最好還是用沒塗層的比較好!!...(恕刪)


有喔,鍍鈦或鍍黑鈦等等,很多加工手法。

但我也認為用於食材要越單純越好。

artist1128 wrote:
有喔,鍍鈦或鍍黑鈦等等,很多加工手法。
但我也認為用於食材要越單純越好



有些/碗/筷/杯/... 會加 1 些彩繪,
內面會碰觸食材部份,
我都是買素面不加任何裝飾.
☆ 私人訊息直接刪除不再回覆 ☆ 願望 : bovuhPPjMnEfkyhggnsJdABaLFPuhXT4
大陸淘寶賣家自己做的… 舞步小熊… :(
好久沒買刀了,今天又買了一把新的。







怎麼好像中間那隻

世大運沒收違禁品約2萬件

imhung wrote:
好久沒買刀了,今天...(恕刪)



vdml wrote:
怎麼好像中間那隻世...(恕刪)


很像,今天在賣場看到的還有黑色,綠色(?)柄。

試了幾張紙,主觀評估切割能力和瑞士刀差不多,比opinel好。
我的搞笑刀 15151515151515

這隻是老婆送的生日禮物

這些是做模型和一些手工藝在用的


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