基本型快煮壺的功能都一樣,借用網友圖片的局部,
不要太相信沸騰自動斷電,那是保險用,但不是拿來控制沸騰用
因為你看上面寫沸騰/過熱自動斷電
那""/"" 用的很妙,為什呢??因為它代表模糊空間
我手上的快煮壺,還真的有一次不小心煮到忘記了....
它的確有跳掉,但是什麼時候呢?
燒乾過熱的時候....
原理很簡單,
現在一個沒有程式控制偵測溫度曲線的單純100度溫度開關,
這種開關有正負5度溫度差,
也就是有可能95度就跳掉,也有可能105度才掉跳
但95度跳掉....水還不夠滾,105度跳掉,水早就燒乾了,
另外....水沸騰溫度還會和你的所在地高度有關
所以那個沸騰/過熱自動斷電的開關,很大的機會你會遇到.....燒乾才跳開
如果要真的很明確的沸騰偵測,要用程式去偵測水溫上升曲線
當溫度上升到開始不再爬升時,代表熱量開始轉為讓水氣化,水達到當地高度的沸點...
高價的快煮壺沒買過所以不知道有沒有這種機制,
但一般的快煮壺一顆簡單的溫度開關....就別想這麼多了
煮水時還是在旁邊顧吧
