麥麵

高雄鹽埕｜鐘庵日本料理＿道地日式蕎麥麵、烏龍麵電話｜07-5215488地址｜803高雄市鹽埕區五福四路65號營業時間｜11:00～14:00；17:30～20:30——部落格文章：https://after-... 更多

蕎麥麵的日文有兩種，上面有海苔的叫「ざるそば」（Zarusoba），沒有海苔的叫「盛りそば」（Morisoba）。而蕎麥麵對於日本人而言，人氣程度可是不亞於壽司、咖哩飯、納豆等，其實早在奈良時代的日本人，就將蕎... 更多

最近大家都熱到沒甚麼味口，冷麵算是大家比較會想吃的吧~突發奇想的想把當季的西瓜跟蕎麥麵結合~沒想到還蠻搭的準備食材：鰹魚醬油 4匙味霖 2匙柴魚片 適量西瓜 適量蕎麥麵 適量醬油、味霖、柴魚片下去很快就有香噴噴... 更多

圖多Blog好讀版:English: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/03/sarashina-saitou-serving-super.html中文: htt... 更多

更多食記請看魚漿夫婦2019年7月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：麵體★★★★★★★★☆☆ 8顆星湯頭★★★★★★★★☆☆ 8顆星配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星份量★★★★★★★★☆☆ 8顆星「究竟是... 更多

2018年3月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：麵體★★★★★★★★☆☆ 8顆星湯頭★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星配菜★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星份量★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星「這個價錢能吃到這樣的十割蕎... 更多

自從從日本回來後，對於日式食物就是一直很有興趣，無論是拉麵、好吃燒、日式炒麵，每次看到都很想進去吃吃看，但像我們這種朝九晚五領死薪水的市井小民，實在是沒辦法動不動就外食，因此只能望店興嘆。這回很LUCKY的接到... 更多

上個星期去了貴婦超市,正好遇到了日本物產展...看到了我朝思暮想的蕎麥麵(生麵)有加上山藥的蕎麥麵喔...生麵就是沒有烘乾過的麵,跟一般市面上賣的麵不一樣喔...!!我好久好久沒吃啦...!!!於是...雖然在... 更多