釀酒
SPEY × PICASSO 2012年單一麥芽蘇格蘭威士忌 THE DREAM 《夢》容量：700ml酒精濃度：40ABV產地 :蘇格蘭斯貝賽區橡木桶 :70%茶色波特桶與30%波本桶雙桶勾兌年份 : 201...
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不管是在悶熱夏天還是是短暫濕冷的冬天，座落巷弄的酒吧與乾杯聲此起彼落的熱炒店在週末都常擠滿了人，偶爾同友人小酌幾杯，聊聊近況，藉由酒精微醺稍稍遠離世俗的煩擾，一直是生活中的樂趣之一。然而突如其來的疫情擾局，考量...
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小弟跟在做甜品&烘焙朋友閒聊酒加入甜品的話題，在閒聊過程突然在思考這問題，首先，第一個思路從此開始:銷售酒類應該是需要酒牌吧，那含有酒精類的加工品似乎就不需要酒牌?還是其實這些都是違法的?(啤酒綠茶、酒...
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自釀酒吧-在澳洲非常的盛行與常見酒吧不同之處就像台灣的金色三麥他們提供自己釀造的啤酒並且搭配不同的產地跟氣候產出獨具地方風味的啤酒-對澳洲人來說啤酒就喝咖啡一樣像血液般的重要法律上對於酒後駕車有一瓶啤酒左右的容...
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不知道這邊的各位先進高手們有沒有自己釀水果醋或酒小弟去年年底聖誕假期時逛街逛著買了些水果(大家都買打折衣物，怎麼我買了一堆過期食品)因為量有點大、拚不太完所以查了查網路後自己拼湊著釀起東西來了開個論串希望各位高...
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以前小弟有聽過一個長輩說過....如果釀酒的種子是往下成長的...這樣釀起來的酒喝醉後不會"晃"走路還是可以走直線....例如：葡萄酒（種子＂葡萄＂）但是如果種子是往上成長的...釀的酒喝醉...
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